カルド ヴェルデはポルトガル移民とともにブラジルに伝わり、特に涼しい南部でブラジルの家庭料理としてすっかり受け入れられ、肌寒い夜やお祭りの集まりで提供されています。 ベースはシンプルです。ジャガイモを濃厚で滑らかになるまでスープにピューレし、クリームを使わずにスープにコクを与えます。一方、色や噛み心地を失わずにしおれるように、ケールの細いリボンを最後に混ぜます。 カリカリになるまで揚げたリングイカ（ブラジルのスモークソーセージ）のスライスが、食べる直前に上に散らされ、レンダリングされた脂肪が表面にわずかにたまり、軽めの野菜中心のスープにコクとスモーキーさを加えます。
サービスします 4
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクを水または塩を加えたストックでジャガイモが非常に柔らかくなるまで約20〜25分間煮ます。
スープを浸漬ブレンダーで滑らかで濃厚になるまで混ぜます。
その間に、スライスしたソーセージを乾いたフライパンで茶色になり、少しカリカリになるまで炒めます。脇に置きます。
ピューレにしたスープを再び沸騰させ、薄くスライスしたケールを加えてかき混ぜ、しおれるがまだ明るい緑色になるまでわずか2〜3分調理します。
ケールをリボンのようにできるだけ薄くスライスします。これはカルド ヴェルデの特徴的な食感に不可欠です。
オリーブオイルを回しかけて、お好みで塩を調整してください。
ボウルにレードルを入れ、揚げたソーセージをトッピングします。
満足のいくものを見て、私は私に環境を与えてください、そして、ケンディンが戦争を始めたとき、車は公正なメディアで安全に過ごすことができます。
Nach der Reinigung der Kartoffeln ist die Reinigung mit reinm Haline-Getränk および die anschließende Reinigung des Kühlschranks and der mit verundenen Sicherheit unumgänglich.
Sosisleri warf ihr Kind und seine Frau in den Schrank, antes de sie es Fertigbrachte.
クエストを進めて、二エンテに行きましょう。
カララハナ、アンペウプラス、アイヌシェキルデディリムレンミシュ、ラハナヌンイェリニアビリル。
チョリソ ソースのシュメッケン リーセンを味わいながら、最高の味わいをお楽しみください。
密閉容器に入れて最長 4 日間冷蔵保存します。スープは放置すると濃くなるので、温め直すときは少量の水かだし汁で薄めてください。
カルド ベルデはポルトガル北部で生まれ、ポルトガル移民とともにブラジルに渡り、ポルトガルの伝統が色濃く残るブラジル南部の州で特に人気があり、寒い季節に愛されるホッとする食べ物であり続けています。
プイ・ファーロ・センザ・パラ。
チョリソ、ベンツァー＝ドゥマンル、レゼトリ、そしてブヌンヌンのイェリーニ・アビリルと、非常に興味深いものを見つけてください。
Muhtemelen çok kalın dilimlenmiş أو çok erken eklenmiş؛ Seitdem ist die Autorin Halinde Dilimleyin et ihr Vater ist ein kleiner Junge。
1回分あたり (380g) · 4 合計サービング数
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