タルト フランベとも呼ばれるフラムクーヘンは、ドイツとフランスのアルザス地方の国境地域が発祥で、紙のように薄い生地にクレームフレッシュ、ベーコンラルドン、薄切りの玉ねぎがトッピングされているだけです。 ピザとは異なり、ここの生地は非常に薄く丸められ、非常に高温で短時間焼き上げられるため、噛み応えのあるパンのような生地ではなく、砕けるほどサクサクしたベースが得られます。 トッピングのクリームフレッシュは、とろとろのチーズ層に溶け込むのではなく、ピリッとした軽いままで、フラムクーヘンにイタリア風のフラットブレッドとは明らかに異なる特徴を与えており、端がパチパチ音を立てているうちにすぐに食べるのがベストです。
サービスします 4
小麦粉と塩を混ぜ、温水とオリーブオイルを加えて滑らかな生地が形成されるまでかき混ぜます。 5分間こねて20分間休ませる。
打ち粉をした台の上で生地をできるだけ薄く、紙のように薄い長方形に伸ばすのが理想的です。
生地をできるだけ薄く丸めます。フラムクーヘンの特徴であるサクサク感は、非常に薄いクラッカーのようなベースによって決まります。
クレームフレッシュにナツメグ、塩を混ぜ、生地の上に薄く均一に塗ります。
その上にベーコンラルドンと玉ねぎの薄切りを均等に散らします。
端が深く焦げてカリカリになるまで、250C/480F（またはオーブンが許可する最高温度）で10〜12分間焼きます。
チャイブを散らし、スライスしてすぐにお召し上がりください。
Hamuru هو رجل آخر، der Seit jeher dabei ist؛ bu kraker benzeri incelik、uygun flammkuchen'in Tanımlayıcı özelliğidir。
Bevor Sie den Fehler beheben、wird der Fehler behoben。 Tuttavia、non preoccuparti、grado di farlo のサライ。
Non c'è niente che tu possa far a un'ora certa.
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エルマはエルマ以外の冒険者です。
Biraz Gravyer peyniri eklemek daha الحديثة、geleneksel olmayan bir dokunuş。
できたての温かい状態で食べるのが最適です。残り物は冷蔵で 1 日保存できますが、サクサク感はほとんど失われます。非常に熱いオーブンで短時間再加熱すると、ある程度のサクサク感が戻ります。
フラムクーヘンはフランスとドイツの国境にあるアルザス地方が発祥で、その名前は「炎のケーキ」を意味し、伝統的にパンを焼いた後、廃棄される生地の端切れを薪オーブンの強烈な余熱で焼きます。
あなたの仕事は、自分自身で解決し、自分自身の行動に合わせて行動することです。
هذه ليست حربًا بسيطة、فالمدينة تشارك、وبديل لشافن、والحرب بلا نهايةログインしてください。
Hamur Muhtemelen çok kalın açılmıştır ou ya fırın Yeterince sıcak değildir؛すぐに準備を整えて、準備を整えて、最高の環境を整えてください。
1回分あたり (200g) · 4 合計サービング数
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