후추 소스를 곁들인 나이지리아식 구운 틸라피아

이 레시피 정보

[번역됨: Grilled fish with a bold peppe...]

재료

서브 4

• 2whole tilapia(cleaned and scaled)
• 2 큰술식물성 기름
• 1 큰술생강(강판에 간)
• 2 쪽마늘(다진 것)
• 1 작은술카레가루
• 1.5 작은술좋은 바다 소금
• 3토마토(blended)
• 2빨간 피망(blended)
• 2스코치 보닛 고추(blended, adjust to taste)
• 1양파(반 혼합, 반 슬라이스)
• 0.25 컵식물성 기름(for the sauce)
• 1stock cube(무너진)

조리법

1. 1

   생선 간하기

   틸라피아 양면에 칼집을 몇 번 내세요. 기름, 생강, 마늘, 카레 가루, 소금을 문질러 양념이 칼집 속까지 배게 하세요. 20분간 두세요.

2. 2

   생선을 굽는다

   그릴이나 그릴 팬을 중강불로 달구세요. 생선을 한 면당 8-10분간 굽되, 껍질이 노릇하게 그을리고 살이 쉽게 갈라질 때까지 구우세요.

3. 3

   [번역됨: Reduce the pepper sauce...]

   [번역됨: Meanwhile, heat oil in a sauce...]

4. 4

   소스에 양념을 해주세요

   스톡 큐브를 저어주고 소금을 입맛에 맞게 조절하세요.

5. 5

   [번역됨: Plate and serve...]

   [번역됨: Spoon the hot pepper sauce ove...]

   양념하기 전에 생선에 칼집을 내야 맛이 표면에만 머물지 않고 가장 두꺼운 부분까지 스며듭니다.

변형

• •

  이오 논 세이 퀴엘로 체 스토파센도, 마 논 포소 파를로.

• •

  クエсутоは、プロドットとプロドットを组み合わせたものです。

• •

  Stromversorgung に关する问题はありません。

저장

갓 만든 것을 먹는 것이 가장 좋습니다. 남은 생선과 소스는 각각 밀폐 용기에 담아 2일까지 냉장 보관하고, 생선이 마르지 않도록 약하게 데우세요.

자주 묻는 질문