쌀과 쇠고기를 곁들인 나이지리아 박제 피망

이 레시피 정보

채워진 고추는 나이지리아 가정 요리에서 유연하고 실용적인 요리이며, 카레 파우더, 타임, 스콧치 보닛 같은 같은 양념 기초 위에 만들어진다 - 끓인 요리로 다시 말해 채워진 채소 포맷으로 적용된 국가의 일상 요리 전체를 통해 실행된다. 가장 중요한 기술은 오븐 시간이 진정하게 최고 채소를 부드럽게 하기 보다는 필링을 완료하기 때문에 팬에 들어가기 전에 충분히 조리되고 양념된 필링을 완전히 하는 것이다. 베이킹 요리에 액체 한 줄기는, 덮는 동안, 제일 여유 있으면서 아래가 단단할 수 있도록 하기 보다는 채소가 균일하게 찐다를 돕는다. 간 소고기, 쌀, 몇 팬트리 향신료를 전체 저녁 식사로 만드는 쉬운 방법이다. 실용적, 충전, 그리고 현재에 있는 무엇이든 채소나 단백질에 적응하기 위해 쉽다.

재료

서브 4

• 4피망(윗부분을 자르고 씨를 뿌렸습니다.)
• 500 g갈은 쇠고기
• 1 컵밥
• 1양파(잘게 깍둑썰기한)
• 2 쪽마늘(다진 것)
• 2토마토(깍둑썰기한)
• 1 작은술카레가루
• 0.5 작은술말린 백리향
• 1스카치 보닛 후추(minced, adjust to taste)
• 1 작은술좋은 바다 소금
• 1stock cube(무너진)
• 2 큰술식물성 기름
• 0.5 컵토마토 소스

조리법

1. 1

   고추를 준비해주세요

   오븐을 375°F (190°C)로 예열하세요. 피망의 윗부분을 자르고 씨를 제거한 뒤, 베이킹 접시에 세워 놓으세요.

2. 2

   충전 베이스를 요리하세요

   중불에서 프라이팬에 기름을 달구세요. 양파를 5분간 부드러워질 때까지 볶은 다음, 마늘과 스카치 보닛을 넣고 1분 더 볶으세요.

3. 3

   소고기 갈색으로 만들기

   간 소고기를 더하고 분해하면서 약 8분간 요리하여 갈색으로 한다. 토마토, 카레 파우더, 타임, 소금, 스톡 큐브를 섞고 잘 결합될 때까지 8분간 끓인다.

4. 4

   쌀과 합치고 채우기

   조리된 쌀을 접어 넣고 나서 혼합물을 고추에 숟가락으로 가볍게 채워 넣는다. 토마토 소스로 토핑한다.

5. 5

   부드러워질 때까지 구우기

   호일로 느슨하게 덮고 고추가 부드러워질 때까지 30~35분간 구운다.

   베이킹 접시 바닥에 물이나 육수를 조금 붓으면 피망이 천천히 찐다.

변형

• •

  куесутоを遂行味着を持ちmas。

• •

  大事なとは、命を夺舌と입니다.

• •

  10 дней でクエсутотоとケロ チェ акаде。

저장

밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관하세요. 350°F 오븐에서 뚜껑을 덮고 약 15분간 데우세요.

자주 묻는 질문