나이지리아 아카라와 아빠 아침 식사
Crispy fried bean cakes served alongside warm, 부드럽게 corn pap — a beloved traditional Nigerian 아침 식사 pairing.
이 레시피 정보
요리 설명: Akara and pap together form on
재료
서브 4
- 2 컵black-eyed peas(soaked and peeled)
- 1양파(chunked)
- 1스카치 보닛 후추(입맛에 맞게 조절하다)
- 1 작은술좋은 바다 소금
- 3 컵식물성 기름(튀김용)
- 2 컵pap(발효 옥수수 푸딩)(prepared, for serving)
- 2 큰술설탕(for the pap)
- 0.25 컵물(대략적으로 블렌딩을 위해)
조리법
- 1
항목: Blend the beans
불리고 껍질을 벗긴 동부콩을 양파, 스카치 보닛, 그리고 걸쭉하고 공기를 머금은 반죽이 될 만큼의 물과 함께 갈아 주세요. 묽지 않고 폭신해야 합니다.
- 2
반죽 거품 내기
반죽에 공기가 들어가도록 손으로 3-4분간 힘차게 휘젓거나 치대세요. 색과 질감이 가벼워져야 합니다.
- 3
기름 간하여 데우기
Stir in the salt. 깊은 냄비에 기름을 350°F(175°C)로 가열합니다.
- 4
항목: Fry the akara
요리 설명: Scoop tablespoon-sized portion
- 5
아빠를 준비하고 서빙하세요
파프를 가스레인지에서 데우면서 입맛에 맞게 설탕을 넣고 저으세요. 갓 튀긴 아카라와 함께 뜨겁게 내세요.
튀기기 전에 반죽을 잘 휘저으세요 -- 혼합된 공기가 아카라에 특징적인 가볍고 푹신한 내부를 제공합니다.
직접 만들어 보셨나요?
평가를 남기면 다른 분들이 정말 잘 되는 레시피를 찾는 데 도움이 됩니다.
한 번만 로그인하면 방금 선택한 평점을 그대로 저장해 드립니다.
일주일 식단 계획에 필요한 모든 것 — 무료
- 식단 캘린더
- 장보기 목록
- AI 레시피 추천
먹은 음식을 기록하세요
무료 SnapCal 앱에서 식사 사진으로 칼로리와 영양소를 기록하고, 단식 타이머와 물 섭취 기록도 사용하세요.
전문가의 팁
- →
ハルマンラマダン、ネセ・ファスリエリ・イアイス・ソユンАрта калан капламалар акарайы хафиф ерин йогун и гренли хале получитьирир.
- →
Hamuru doit le Faire、car il n'est pas plus pratique;kuesuto・エ・ヴェロ。
- →
350 350 电话Questo può essere fatto grazie a un messageaggio di testo e un messageaggio di testo。
변형
- •
ههققил.
- •
パパ・イェリーヌ・エクメкуру・サーヴィсу・ヤpin。
- •
问题はありません。
저장
요리 설명: Best eaten fresh and hot, as a
역사와 유래
요리 설명: Akara, deep-fried bean cakes m
자주 묻는 질문
함르하즈르라야빌・미임인가요?
ハムбежатьは、さまざまなドゥルムンダを抱えて、さまざまな困难を経験し、その结果を理解しています。
巴巴姆 巴巴姆
ユラфу・エ・сутато・кетро・チェ・ホ・инконторато・кон・рууи。
ありがとу、亲切だよ、亲切だよ。
콩이 완전히 껍질을 벗기지 않았거나 반죽에 공기가 들어갈 정도로 휘핑되지 않았을 가능성이 높습니다. 두 단계 모두 가벼운 질감을 위해 필수적입니다.
영양성분표
서빙 당 (260g) · 4 총 제공량
시간 요약
더 많은 나이지리아 레시피
이런 것도 좋아하실 거예요
세계 다른 요리에서 찾은 비슷한 음식.
무료 주방 도구
이 페이지와 함께 쓰는 계산기와 단위 변환기 — 가입 없이 이용 가능.
식단 계획으로 옮기기
캘린더에 넣고, 장보기 목록을 만들고, 가진 재료를 관리하세요.
이어서 읽기
이 요리의 배경을 깊이 다룬 긴 글.
커뮤니티
대화에 참여하세요
댓글을 남기고 좋아하는 레시피를 저장하려면 로그인하세요.