Pimentão recheado com carne moída temperada, recheio de arroz e tomate, assado até ficar macio, um clássico jantar de família americana.
Pimentões recheados são um alimento básico da culinária caseira americana de meados do século, um jantar prático de um prato que combina carne moída e arroz em um recheio de vegetais nutritivo e satisfatório. O recheio é simples – carne moída dourada, arroz cozido, cebola picada e uma lata de molho de tomate, temperado simplesmente com alho em pó e ervas italianas – projetado para ser fácil o suficiente para uma noite movimentada da semana. Coberto com queijo ralado e assado até que os pimentões amoleçam e o queijo fique dourado e espumante, este prato continua sendo um alimento reconfortante nostálgico para muitas famílias americanas, praticamente inalterado em relação às versões feitas por seus avós.
Serve 4
Corte a parte superior dos pimentões, retire as sementes e as membranas e escalde em água fervente por 3-4 minutos; ralo.
Doure a carne moída com a cebola até ficar cozida, depois acrescente o alho, o arroz cozido, 1,5 xícara de molho de tomate, orégano, sal e pimenta.
Encha generosamente cada pimentão com a mistura de carne e arroz.
Coloque os pimentões recheados em uma assadeira, despeje o restante do molho de tomate em volta deles, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 190C/375F por 30 minutos.
Escaldar os pimentões brevemente antes de recheá-los amolece-os apenas o suficiente para que terminem de cozinhar uniformemente com o recheio.
Descubra, cubra cada pimenta com queijo ralado e leve ao forno por mais 10-15 minutos até que o queijo derreta e doure.
Sirva quente, espalhando um pouco do molho da frigideira sobre cada pimentão.
Biberleri doldurmadan önce kısa bir süre haşlayın, böylece şekilde pişmeyi bitirler e dolgu zaten sıcakken sert kalmazlar.
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Leve à geladeira por até 4 dias em recipiente hermético; reaquecer coberto em forno 180C/350F ou no microondas até ficar bem aquecido.
Pimentões recheados tornaram-se um alimento básico da culinária caseira americana em meados do século 20, parte de uma tendência mais ampla de jantares familiares práticos de um prato que estendiam carne moída barata com arroz e molho de tomate enlatado.
Evet, der Sohn der Familie, hat sich um ihn gekümmert (sein Sohn hat seine Haare verloren), er hat sein Leben lang gelebt, er hat sich um ihn gekümmert e sein Sohn hat sich um ihn gekümmert.
Não há nada que você possa fazer e que não seja o mais adequado para você.
Biberler hat sich in der Letzten Nacht in der Nacht wohl gefühlt, كما أنه يتمتع بخبرة كبيرة, وأكثر من ذلك, إذا كان وقته Bem.
Por porção (380g) · 4 porções totais
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