Envoltório do clube de peru da Califórnia

Sobre esta receita

Este wrap pega a combinação clássica encontrada em um sanduíche de peru - peru, bacon, alface e tomate - e a enrola em uma tortilha, adicionando abacate fatiado para um toque distinto ao estilo californiano do original. O bacon é cozido até ficar bem crocante, já que um pedaço mole de bacon desaparecerá dentro do envoltório, enquanto o peru é melhor cortado de um pedaço inteiro assado ou deli, em vez de pré-desfiado para uma mordida mais limpa. Enrolado firmemente e cortado ao meio na diagonal, este envoltório é um almoço fácil e portátil que atinge as mesmas notas do sanduíche homônimo, ao mesmo tempo que é consideravelmente mais fácil de embalar e comer em qualquer lugar.

Ingredientes

Serve 4

• 4tortilhas de farinha grandes
• 1/3 xícaramaionese
• 300 gpeito de peru fatiado
• 8fatias de bacon(cozido até ficar crocante)
• 2abacates(fatiado)
• 2tomates(fatiado)
• 2 xícarasalface picada
• 1/2 colher de chásal
• 1/4 colher de chápimenta preta

Instruções

1. 1

   Aqueça as tortilhas

   Aqueça as tortilhas rapidamente em uma frigideira seca ou no micro-ondas para deixá-las mais maleáveis.

2. 2

   Espalhe a maionese

   Espalhe uma camada fina e uniforme de maionese sobre cada tortilha.

3. 3

   Camada de recheios

   Coloque o peru, o bacon crocante, as fatias de abacate, o tomate e a alface no centro de cada tortilha.

4. 4

   Temporada

   Tempere levemente com sal e pimenta.

5. 5

   Rolar

   Dobre nas laterais e enrole bem a tortilha em um embrulho.

   Enrole bem, mas não com tanta força que os recheios apertem as pontas - um rolo justo e uniforme mantém-se melhor quando fatiado.

6. 6

   Fatie e sirva

   Corte cada wrap ao meio na diagonal e sirva imediatamente.

Variações

• •

  هذا ليس سهلا, الكتاب المقدس يقرأ, ولكنه ليس آمنا.

• •

  Você pode fazer isso sem precisar de mais nada.

• •

  Não se preocupe, não há problema em fazer isso.

Armazenamento

Melhor montado e consumido fresco; se for preparar com antecedência, embrulhe bem em papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por um dia, embora a alface e o tomate amoleçam um pouco.

Perguntas frequentes