Salsichas de carne grelhada com cebolas fritas em uma fatia de pão branco, o chiado de salsicha encontrado em todos os Bunnings australianos e eventos de arrecadação de fundos escolares.
O chiado de linguiça é uma instituição australiana, menos uma receita e mais um ritual nacional: linguiça barata grelhada em uma churrasqueira rasa, servida sobre uma fatia dobrada de pão branco com um monte de cebola frita e um pouco de molho de tomate. A técnica principal é cozinhar as cebolas em fogo baixo e lento, no mesmo prato plano em que as salsichas vão terminar, para que absorvam a gordura fundida da salsicha à medida que amolecem e caramelizam. As salsichas são cozidas brevemente em água primeiro com alguns chiados, ou simplesmente grelhadas cruas em fogo médio, viradas regularmente para que o invólucro doure uniformemente, sem rachar e perder suco. O pão nunca é torrado – uma única fatia dobrada de pão branco macio é o padrão, escolhida especificamente porque pode segurar a linguiça sem desmoronar. Presente fora de lojas de ferragens, em festas escolares e eventos esportivos em todo o país, o chiado de salsicha é a comida comunitária em sua forma mais simples, criada para alimentar uma multidão de maneira rápida e barata.
Serve 6
Aqueça o óleo em uma chapa plana para churrasco ou em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione a cebola com uma pitada de sal e cozinhe por 15-18 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar macio.
Empurre as cebolas para um lado do prato para mantê-las aquecidas.
Adicione as salsichas ao espaço livre e cozinhe em fogo médio, virando a cada 2-3 minutos, por 12-15 minutos, até dourar e ficar cozido.
Vire as salsichas regularmente, em vez de deixá-las imóveis - a rotação constante doura o invólucro por igual e ajuda a evitar que se quebrem.
Quando as salsichas estiverem quase prontas, misture a cebola com um pouco da gordura da salsicha do prato para dar sabor extra.
Dobre uma fatia de pão branco em volta de cada salsicha e cubra com uma generosa pilha de cebolas fritas.
Finalize com um pouco de molho de tomate e molho barbecue se for usar e sirva imediatamente.
Certifique-se de que você tenha uma tabakta düşük et yavaş pişirin; Karamellisieren Sie den Inhalt et lassen Sie ihn Karamellisieren.
Sosisleri ızgarada bekletmek yerine sık sık çevirin؛ عندما يتم توضيح الجهاز, من المهم إجراء عملية تنظيف وتنظيف مسبقة.
يوموشاك بياز إكميك كولانين, çıtır bir rulo değil؛ Não há nenhum problema com isso.
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Você pode fazer isso sem problemas.
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Melhor montado e comido imediatamente. Salsichas grelhadas e cebolas fritas podem ser refrigeradas separadamente por até 3 dias e reaquecidas em uma frigideira ou grelha.
O chiado da salsicha tornou-se uma tradição de arrecadação de fundos da comunidade australiana ao longo de décadas de festas escolares, churrascos em clubes esportivos e, mais notoriamente, barracas de arrecadação de fundos nos finais de semana do lado de fora das lojas de ferragens Bunnings, tornando-o uma das peças mais reconhecidas da cultura alimentar cotidiana do país.
التحضير - 20-25 dias por 400 dias por semana, sem qualquer custo.
Isso significa que você não pode se preocupar com isso, mas não se preocupe.
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Por porção (220g) · 6 porções totais
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