Salada de Palmito (Salada Brasileira de Palmito)

Sobre esta receita

O palmito, colhido do miolo interno de certas palmeiras, é praticamente sinônimo de saladas brasileiras, seu sabor suave, levemente noz, e textura macia e crocante, tornando-o uma combinação natural com carnes grelhadas em um churrasco. Esta salada mantém a simplicidade, deixando a delicada textura do palmito se destacar contra o tomate cereja doce e a fina cebola roxa, temperada com nada mais do que um bom azeite, vinagre e ervas frescas. Servido gelado como parte de uma pasta maior, é um contraponto comum à riqueza da carne grelhada e do arroz em um churrasco brasileiro, sua acidez e frescor cortando perfeitamente os pratos mais pesados ​​da mesma mesa.

Ingredientes

Serve 4

• 2 lataspalmito(escorrido e fatiado)
• 1.5 xícarastomate cereja(dividido pela metade)
• 1/2cebola roxa(em fatias finas)
• 1/4 xícarasalsa picada
• 3 colher de sopaazeite
• 2 colher de sopavinagre de vinho branco
• 1/2 colher de chásal
• 1/4 colher de chápimenta preta

Instruções

1. 1

   Fatie o palmito

   Escorra bem o palmito e corte-o em rodelas ou meias-luas.

2. 2

   Combinar

   Misture o palmito com o tomate cereja, a cebola roxa e a salsinha em uma tigela.

3. 3

   Vestido

   Bata o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta, regue com a salada e misture delicadamente.

   Misture delicadamente - o palmito pode quebrar se for manuseado com muita força.

4. 4

   Refrigere e sirva

   Leve à geladeira pelo menos 15 minutos antes de servir frio.

Variações

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  Adicionar abacate fatiado confere riqueza e cremosidade extras.

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  بعد الإصدار, يجب أن أعرف, أن الجهاز ليس لديه المزيد من الوظائف, بحيث لا يصبح متاحًا مرة sim.

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  Não há nada que você possa fazer e que você possa fazer com que ele se sinta confortável.

Armazenamento

Leve à geladeira, sem roupa, em recipiente hermético por até 2 dias; tempere antes de servir, pois o vinagrete pode fazer com que os vegetais liberem o excesso de água com o tempo.

Perguntas frequentes