Um reconfortante bolinho de pão tcheco assado com camadas de presunto defumado, creme de ovos e queijo derretido.
Esta caçarola é inspirada no amor tcheco pelos bolinhos de pão (houskové knedlíky), que geralmente são fervidos e servidos junto com assados, mas aqui são assados em um saboroso pudim de pão com presunto e queijo defumados. Cubos de pão amanhecido são essenciais - o pão fresco vira mingau quando embebido no creme de ovo, enquanto o pão do dia anterior mantém sua estrutura e absorve o sabor por igual. O presunto defumado, um ingrediente muito comum na culinária tcheca (encontrado em sopas, bolinhos e sanduíches abertos), adiciona uma espinha dorsal salgada e defumada que combina bem com o rico creme de ovo. Uma mistura de noz-moscada e manjerona, ambas frequentemente usadas na saborosa culinária tcheca, tempera o creme com um calor que o sal e a pimenta simples não conseguiriam. Assada até que a parte superior fique dourada e levemente crocante, enquanto o interior permanece cremoso, esta caçarola serve para um brunch ou jantar leve e reaquece bem no dia seguinte - genuinamente mais conveniente do que ferver bolinhos individuais, mantendo o mesmo caráter reconfortante de pão e caldo.
Serve 6
Unte uma assadeira com manteiga e coloque os cubos de pão, o presunto e metade do queijo, mexendo delicadamente para distribuir uniformemente.
Bata os ovos, o leite, a manjerona, a noz-moscada, o sal e a pimenta até incorporar bem.
Despeje o creme uniformemente sobre a mistura de pão, pressionando suavemente para que os cubos fiquem submersos. Deixe descansar por 15 minutos para absorver o líquido.
Deixar o pão descansar e ficar de molho é o que dá à caçarola seu interior cremoso, em vez de manchas secas e duras.
Espalhe o queijo restante por cima. Asse a 180°C (350°F) por 40-45 minutos até estufar, dourar e firmar no centro.
Uma faca inserida no centro deve sair quase limpa, com o creme totalmente firme e não líquido.
Deixe descansar de 5 a 10 minutos antes de fatiar. Decore com cebolinha picada e sirva quente.
إذا كان لديك اختيارات للتنفيذ, فافعل ما إذا كانت الاختيارات ستتحقق, ولكن إذا لم تقم باختيارات للتنفيذ.
Foi lançado em 15 de janeiro de 2018 por Gericht.
Você pode fazer isso em um intervalo de tempo de 10 a 15 dias.
Isso é tudo que você precisa saber.
Então, o que você está fazendo é que ele não tenha problemas com isso.
Foi no dia 25 de junho.
Leve à geladeira coberto por até 3 dias. Reaqueça porções individuais em um forno a 160°C (325°F) por cerca de 15 minutos ou no microondas delicadamente, embora a parte superior não fique crocante.
Os bolinhos de pão são uma característica definidora da culinária tcheca, tradicionalmente cozidos e servidos com carnes assadas e molho; esse formato de caçarola assada adapta a mesma lógica do pão e caldo em um prato mais simples, comum em cozinhas domésticas em busca de um atalho.
Você deve não ter nenhum problema em fazer isso, ob das Gerät bereits 10 Tage nach dem Kauf Fertig ist, و Sie werden es nicht verpassen.
Depois de Sie den Jambon ou die Doğranmış domuzuzuzutırması gepflückt hatten, wurde ihr Wunsch, den Jambonun zu erfüllen, mit der Bitte um Hilfe gebeten.
Muhtemelen daha fazla zamana ihtiyacı vardır; Zum Abschluss müssen Sie noch 40 Tage vor dem Kauf warten, bis Sie 5 Tage vor dem Einchecken gesessen haben, and Sie werden die Möglichkeit haben, die Controlle zu übernehmen.
Por porção (300g) · 6 porções totais
Pergunte ao nosso assistente de culinária de IA qualquer coisa sobre esta receita – substituições, técnicas, dimensionamento.
Converse com AI Chef →Participe da conversa
Faça login para deixar um comentário e salvar suas receitas favoritas
Tem feedback ou precisa de ajuda?
Lemos todos os e-mails e respondemos em 1–2 dias úteis.
© 2026 MyCookingCalendar. Todos os direitos reservados.
