Massa larga temperada com queijo fresco, creme de leite e pedaços crocantes de bacon, um prato húngaro adorado e reconfortante.
Túrós Csusza é um verdadeiro prato tradicional húngaro, conhecido como Massa Húngara com Queijo de Campo e Bacon. Massa larga misturada com queijo fresco do fazendeiro, creme de leite e pedaços crocantes de bacon, um prato húngaro adorado.\n\nTúrós csusza é um prato de massa caseira tradicional húngaro que apresenta o túró, um queijo fresco do fazendeiro semelhante ao queijo cottage, historicamente uma forma de as famílias rurais usarem produtos lácteos de seus próprios animais.\n\nO resultado é um prato que vale a pena fazer por seus próprios méritos: ele recompensa a paciência com a técnica e proporciona um sabor real e específico. enraizado na comida caseira húngara, não um substituto genérico para um termo de pesquisa.
Serve 4
Ferva o macarrão largo com ovo em água e sal até ficar al dente e escorra, reservando um pouco da água do cozimento.
Frite o bacon em cubos em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante e a gordura derretida, cerca de 8 minutos.
Em uma tigela grande, misture o queijo do fazendeiro com o creme de leite até ficar homogêneo e cremoso.
Adicione o macarrão quente e escorrido à mistura de queijo junto com um pouco da água reservada para o macarrão, mexendo até que o queijo derreta levemente e cubra cada fio.
Junte a maior parte do bacon crocante e a gordura derretida, reservando um pouco para a cobertura.
Tempere com sal e pimenta, cubra com o restante do bacon e endro fresco, se for usar, e sirva imediatamente, ainda quente.
Isso é algo que você pode fazer antes de começar. كالان هو, çiftçinin peynirini topaklanmak yerine kremsi bir kaplamaya dönüştürerek yumuşatır.
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Não há nada que você possa fazer com isso.
Leve as sobras à geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça delicadamente no fogão ou no micro-ondas com um pouco de água ou caldo para soltar a textura.
Túrós csusza é um prato tradicional de massa caseira húngara que apresenta túró, um queijo fresco de fazendeiro semelhante ao queijo cottage, historicamente uma forma de as famílias rurais usarem produtos lácteos de seus próprios animais.
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Por porção (320g) · 4 porções totais
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