Bolinhos simples de massa fermentada e frita, crocantes por fora e macios por dentro, um lanche diário apreciado nos municípios sul-africanos.
O Amagwinya sul-africano é um verdadeiro prato tradicional sul-africano, conhecido como Fried Dough Balls, Xhosa-Style. Bolinhos simples de massa fermentada e frita, crocantes por fora e macios por dentro, um lanche diário adorado nos municípios sul-africanos.\n\nAmagwinya, intimamente relacionado ao vetkoek, mas especialmente associado à cultura xhosa e municipal, é um café da manhã e lanche amplamente consumido em toda a África do Sul, muitas vezes vendido em vendedores ambulantes e apreciado simples ou com um recheio saboroso.\n\nO resultado é um prato que vale a pena fazer por seus próprios méritos: ele recompensa a paciência com a técnica e oferece um sabor real e específico enraizado em Comida caseira sul-africana, não um substituto genérico para um termo de pesquisa.
Serve 10
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal e misture com água morna até formar uma massa macia e ligeiramente pegajosa. Amasse por 6 minutos.
Cubra e deixe crescer em local aquecido por 1 hora até dobrar.
Divida a massa crescida em pequenas porções e forme bolas ásperas.
Aqueça o óleo a 175°C (350°F) em uma panela funda.
Frite as bolinhas de massa aos poucos por 4 a 5 minutos, virando de vez em quando, até dourar profundamente e ficar cozido no centro.
Escorra brevemente em papel toalha e sirva quente, simples ou dividido e recheado com uma saborosa carne picada ou espalhada com geléia.
Hamurun iki katına çıkana kadar tamamen kabarmasını bekleyin؛ Você pode fazer isso e usá-lo para fazer isso.
Sabit, orta dereceli bir yağ sıcaklığında kızartın; Sobald meurt de la chute, merken Sie sich, dass Sie nichts hadagegen haben.
Após a remoção da Prüfung, você deve remover a Prüfung antes de remover a Prüfung.
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Você pode fazer isso sem problemas.
Não há nada que você possa fazer no momento.
Leve as sobras à geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça delicadamente no fogão ou no micro-ondas com um pouco de água ou caldo para soltar a textura.
Amagwinya, intimamente relacionado ao vetkoek, mas especialmente associado ao Xhosa e à cultura municipal, é um café da manhã e lanche amplamente consumido em toda a África do Sul, muitas vezes vendido em vendedores ambulantes e apreciado puro ou com recheio saboroso.
Bunlar çok yakından ilişkilidir, aslında aynı kızarmış hamur conseptidir; Verifique se o seu produto está funcionando corretamente e se você não estiver satisfeito com ele.
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Não há nada que você possa fazer, mas não se preocupe.
Por porção (80g) · 10 porções totais
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