Традиционное американское блюдо с крем-брюле. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.
Служит 6
Соберите и подготовьте все ингредиенты.
Don't let the cream boil or it can scorch and split.
Приготовьте основной компонент согласно рецепту.
Смешайте все компоненты вместе.
Pouring slowly prevents the hot cream from scrambling the yolks.
Подавайте горячим и свежим.
The water bath insulates the custards for gentle, even cooking.
Bake at 325F for 35-40 minutes until the edges are set but the centers still jiggle slightly when nudged.
Remove the ramekins from the water bath, cool to room temperature, then refrigerate at least 4 hours or overnight until fully set.
Sprinkle an even layer of sugar over each custard and torch it until amber and bubbling, or broil close to the element until caramelized.
Hold the torch moving constantly to avoid burnt spots.
Используйте качественные ингредиенты для достижения наилучших результатов
Можно подавать горячим или холодным
Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
Это классическое блюдо, основанное на американских кулинарных традициях, представляет собой эволюцию домашней кухни в Соединенных Штатах. От скромного начала до современной кухни, этот рецепт передавался из поколения в поколение, воплощая дух комфортной еды и семейного ужина.
В этом традиционном американском рецепте используются качественные белки, свежие овощи и приправы, которые создают настоящий вкус. Использование свежих и качественных ингредиентов имеет важное значение для достижения наилучших результатов.
Время приготовления зависит от техники приготовления и ингредиентов. Большинство домашних поваров могут приготовить это блюдо менее чем за час, что делает его идеальным для ужина в будние дни.
Абсолютно! Американская кухня поощряет творчество. Вы можете заменить белки, овощи и приправы в зависимости от диетических предпочтений и того, что у вас есть под рукой.
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Большинство американских блюд хорошо разогреваются, а вкус некоторых улучшается на следующий день.
За порцию (150g) · 6 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
