Рис с кокосовым молоком, тушеный с фасолью, тимьяном и чепчиком, незаменимый воскресный гарнир Ямайки, достаточно сытный, как самостоятельный обед.
Рис и горох — краеугольный камень ямайской кухни, его название связано с фасолью (местное название — «горох»), тушенной в кокосовом молоке с тимьяном, чесноком и целым перцем по-шотландски для аромата и без чрезмерного тепла. Хитрость заключается в том, чтобы сохранить шляпку скотча целой, а не нарезанной, позволяя его фруктово-цветочному аромату ароматизировать рис, не высвобождая при этом его полный и значительный огонь - метод, который требует осторожности, чтобы перец не лопнул при перемешивании. Рис и горох, которые традиционно подают вместе с вяленой курицей или рыбой в рамках полноценного воскресного ужина, достаточно сытны, чтобы служить самостоятельным блюдом, а кокосовое молоко придает рису богатую и ароматную глубину, намного превосходящую обычный рис.
Служит 4
Если вы используете сушеную фасоль, варите замоченную фасоль в воде до готовности, около 45–50 минут; если используете консервированные, пропустите этот шаг.
Смешайте в кастрюле вареную фасоль (с жидкостью), кокосовое молоко, воду, зеленый лук, чеснок и тимьян.
Поместите перец целиком в кастрюлю, не разрезая его, и доведите до кипения.
Сохраняйте шляпку скотча целой и не позволяйте ему лопнуть при помешивании — так он наполнит блюдо ароматом, не выделяя при этом сильного тепла.
Добавьте промытый рис, соль и перец, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 18–20 минут, пока рис не станет мягким.
Дать постоять 5 минут с огня под крышкой.
Прежде чем взбивать и подавать, удалите всю шляпку и стебли тимьяна.
安全性を保证します。ピrinチ・ケンディンとの爱の歌。
Эм Зенгин、em der Letzten Woche、《关于我们的生活》、《关于我们的生活》、《关于我们的生活》.
クエсутоに参加する必要はなく、完全にインポートする必要はありません。ヴェディディピウ。
バズー・ハネラルデ、オゼрикуру・ノエルデ・バーブンヤ・fasesuries Привет, Рин, Рин, ・ギュヴェルシン・贝泽里埃希（グンゴ・贝泽里埃）・クランヌルル。
ハイウナージョンはベガナデラバージョンです。
ソヌンダ ビラズ هныйстан cevizi kreması eklemek ekstra zenginlik verir。
Охладите до 4 дней в герметичном контейнере; Аккуратно разогрейте, добавив немного воды или кокосового молока, чтобы размягчить рис.
Рис и горох считаются важным компонентом традиционного ямайского воскресного ужина, а использование кокосового молока и фасоли отражает смесь западноафриканских, коренных таино и колониальных кулинарных влияний острова.
Io non sei queello che ho fatto con il denaro della mia macchina、ma non ho accettato di Far Questo。kuesutoetouetto。
Sobald die Reinigung erfolgt est, ist das Gerät mit der Zeit zu Reinigen, car c'est une main de reinigen arotische.
Muhtemelen çok fazla karıştırılmış ya da çok fazla sıvıyla pişirilmiş??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
За порцию (380g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
