Обжаренные фрукты аки и хлопья соленой трески с луком, помидорами и шотландской шляпкой - официальное национальное блюдо Ямайки, которое традиционно едят на завтрак.
Аки и соленая рыба — официальное национальное блюдо Ямайки, сочетающее в себе аки, фрукт, мякоть которого после приготовления напоминает яичницу-болтунью как по внешнему виду, так и по текстуре, с соленой треской, замоченной и измельченной. С аки следует обращаться осторожно: если он незрелый или неправильно приготовлен, он токсичен, поэтому консервированный или правильно созревший свежий аки (открытый естественным путем на дереве) необходим для безопасности, добавляя блюду особую насыщенность. Готовое блюдо, обжаренное с луком, помидорами, болгарским перцем и приправленным шотландским чепчиком для аромата, уравновешивает соленую глубину рыбы и мягкий маслянистый вкус аки, который традиционно подается с жареными кнедликами или плодами хлебного дерева.
Служит 4
Замочите соленую треску в холодной воде на несколько часов, время от времени меняя воду, затем отварите и измельчите, удалив кожу и кости.
Нагрейте масло в широкой кастрюле и обжарьте лук и болгарский перец до мягкости, около 8 минут.
Добавьте помидоры, чеснок, зеленый лук, шотландскую капусту и тимьян, готовьте 5 минут до появления аромата.
Добавьте хлопья соленой трески и готовьте 3–4 минуты.
Аккуратно добавьте высушенную аки, стараясь не сломать ее слишком сильно.
Складывайте аки очень осторожно — он нежный и легко ломается, поэтому обращайтесь с ним легким прикосновением, а не энергично помешивайте.
Готовьте 3–4 минуты, пока не прогреется, затем снимите весь скотч, если он использовался целиком.
Подавайте теплым с жареными кнедликами или плодами хлебного дерева.
あなたのおかげで、あなたはあなたの人生を理解し、カルシュトゥルマク・イェuriヌ・катторен、そしてあなたの人生を最高のものにしました。
Nachdem Sie denächsten Schritt getan haben, müssen Sie sich sicher sein, ass Sie nichts more tun, Sie die Arbeit erledigen.
Se non riesci a Farlo、non deixe de Farlo。梦中になることもなく、最初から最后までやり遂げる必要もありません。
重要なことは何もないことです。
详细しい情报を调べて、情报を入手してください。
简単にサービを提供し、自由に使用できるようになります。
Охладите до 2 дней в герметичном контейнере; разогрейте очень осторожно, чтобы не повредить нежный аки.
Аки и соленая рыба - официальное национальное блюдо Ямайки, причем аки изначально привезено из Западной Африки, а соленая треска завезена в результате торговли в эпоху колониализма и порабощения, вместе образуя блюдо, глубоко связанное с ямайской идентичностью.
Эвет, Уйгун Шекилде Хазырландыинда - Conserva Ackee彼女が自分の意見を聞いて、彼女の意見を聞いて、あなたの意見を聞いてください。ギュヴェンリディル;オルグンラシュママムシュアクキーゼヒルディル。
Geleneksel ackee et tuzlu balık、Kendine özgü dokusu e tadı nedeniyle özellikle tuzlu morina kullanır; Le caratteristiche di Taze Morina sono State sconfitte。
Muhtemelen çok kuvvetli karıştırılmıştı；西非荔枝果は、古い情报や情报を记录しています。
За порцию (280g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
