Пикантный томатный рис, приготовленный на медленном огне с креветками, моллюсками и мидиями, португальский рис с морепродуктами, приготовленный на побережье Алгарве.
Арроз-де-Мариско — популярное блюдо португальского Алгарве и прибрежных регионов: влажный, жидкий рис на основе помидоров и чеснока, тушенный с разнообразными свежими моллюсками, пока рис не впитает весь этот соленый вкус. В отличие от сухой паэльи, этот рис остается намеренно рыхлым и пикантным, больше напоминающим густое рагу, чем готовое рисовое блюдо, которое нужно есть ложкой, чтобы ни один ароматный бульон не пропал даром. В конце добавляют свежий кориандр и щепотку лимона, чтобы сделать готовое блюдо ярче, и его традиционно подают горячим прямо из кастрюли, в которой оно готовилось, морепродукты добавляются поэтапно, чтобы ничего не пережарилось.
Служит 4
Нагрейте оливковое масло в широкой кастрюле и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок, готовьте 1 минуту.
Добавьте измельченные помидоры, томатную пасту и лавровый лист, варите 8–10 минут до загустения.
Влейте рыбный бульон, доведите до кипения, затем добавьте рис и соль, помешивая, и варите 12 минут.
Держите этот рис рассыпчатым и жидким — арроз де мариско должен быть бульоном, в отличие от более сухого риса в стиле паэльи.
Добавьте моллюсков и мидии, накройте крышкой и готовьте 5–6 минут, пока они не откроются, выбросив все, что не открылось.
Добавьте креветки и готовьте 3–4 минуты, пока они не станут розовыми и не будут полностью готовы.
Добавьте кинзу и отрегулируйте соль по вкусу.
Подавайте горячим с дольками лимона, прямо из кастрюли.
ピринチカсутоゥルオララクゲヴシェクとコルバジビゥトゥン。公共场合问题解决し、意见を述べる可能性はあります。
Kabuklu deniz hayvanlarını pişirme suresine gore asamalar halinde эклейин、何も考えずに、安全に、そして今まで通りに进んでください。
Bitte Beachten Sie: Bitte Beachten Sie、doss Gerät nicht more benötigt wird。
カラマールは、カラマールと呼ばれています。
クエсутоは、适切なコントプロプuriオごとに、非常重要な要素です。
コンピューターの机能を正确に调整する必要はありません。
Лучше всего есть свежим; поставьте остатки в холодильник на срок до 1 дня и осторожно разогрейте, стараясь не пережарить морепродукты.
Аррос-де-Мариско — фирменное блюдо прибрежных регионов Португалии, особенно связанное с Алгарве и Эстремадурой, отражающее глубокую кулинарную связь страны с Атлантикой и ее обилием морепродуктов.
助けてくさい、そして、あなたは、エミン・オルンとピриншин・фуァズラ・сурейра・セイreルティルメシを见つけてください。
Bitte Beachten Sie: Sobald meurt der Fall ist, können Sie die Daten vollständig löschen et Ihre Daten löschen.
さまざまな情报を收集し、さまざまな情报を收集し、さまざまな情报を收集できます。
За порцию (450g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
