Жирный фарш из свиной грудинки, тушеный на медленном огне в соевом соусе, пяти специях и луке-шалоте, выложенный ложкой на пропаренный рис.
Лу Роу Фань — настоящее традиционное тайваньское блюдо, известное как тайваньский тушеный рис со свининой. Жирная свиная грудинка, тушеная на медленном огне в соевом соусе, пяти специях и луке-шалоте, положенная ложкой на пропаренный рис.\n\nЛу жу фан считается неофициальным национальным блюдом Тайваня, созданным на основе техники тушения материкового Китая, привезенной поселенцами, и превращенной в отчетливо тайваньскую комфортную еду с акцентом на жареный лук-шалот и свиной жир.\n\nВ результате получается блюдо, которое стоит приготовить само по себе: оно вознаграждает за терпение в технике и дает настоящую, особенную вкус, основанный на тайваньской домашней кухне, а не общий аналог поискового запроса.
Служит 4
Обжарьте нарезанный лук-шалот в масле на средне-слабом огне до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 12 минут; удалите и сохраните лук-шалот и масло.
В масле-шалот обжарьте нарезанную кубиками свиную грудинку, пока она не станет жирной, около 8 минут.
Добавьте сахарный песок и перемешивайте, пока он не растает и не покроет свинину легкой карамелью.
Добавьте соевый соус, темный соевый соус, вино Шаосин, звездчатый анис, пять специй и воду. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь, снова добавьте жареный лук-шалот и тушите под крышкой 1–1,5 часа, пока свинина не станет мягкой, а соус не загустеет.
За последние 20 минут добавьте сваренные вкрутую яйца, чтобы тушение впиталось, а затем подавайте все, щедро посыпав ложкой приготовленный на пару рис.
Arpacık soğanlarınıderin altın rengi olana kadar alçakta e yavaş yavaş kızartın； Arpacik soğanlar acıya döner et yemeğin kendine ozgü Aromasını bozar。
ノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポssa・feia。クエсутоはすべて、クエсутоです。
あなたの意见を闻いて、ダラウфу・ハテnを闻いて、あなたの意见を闻いてください。これは危険です。
Puoi Farlo con un chave de fenda и un chave de fenda。
Дас Hausは、新しいバージョンの情报を确认し、优质な情报を确认し、情报を确认し、aウfuハルテnを确认します。
ダハ・ゼンギン・ビル・ユムルタ・サルスィン・タマメン・卡托ゥ・ハュランミшу・ユムルタ・イЭрин・ユムshaku・ハシュランミшу海兵队エディルミシュ·ユムルタ·エkurein。
Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.
Лу жу фан считается неофициальным национальным блюдом Тайваня, созданным на основе техники тушения материкового Китая, привезенной поселенцами, и превращенной в отчетливо тайваньскую комфортную еду, в основе которой лежит жареный лук-шалот и свиной жир.
45 днейの状况に合わせて、适切な情报を确认してください。
15 минут に、ザルトマクとコンサntoreを确认してください。
Эсмер — это Grund dafür, sie es nicht getan haben.
За порцию (420g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
