Plokkfiskur (İzlanda Balık ve Patates Karışımı)
İzlanda'nın klasik rahat yemeği: ezilmiş kepçe veya mersin temizlenmiş yumuşak patateslerle manyok, béchamel ile, tepesinde sağlamlaş çavdar ekmeği
Bu Tarif Hakkında
Plokkfiskur İzlanda'nın rahat yemeğidir. Balık ve patates krema sosu içinde karıştırılır.
Malzemeler
Porsiyonlar 4
- 600 gkepçe veya mersin balığı
- 500 mltam süt
- 1defne yaprakları
- 800 gnişasta patatesler
- 3 yemek kaşığıtuzlu olmayan tereyağı
- 1 büyüksoğan
- 3 yemek kaşığıçok amaçlü un
- 0.5 çay kaşığıkimyon tozu
- 1.5 çay kaşığıince tuz
- 0.25 çay kaşığıbeyaz biber
- 100 gCheddar peyniri
- 4 dilimİzlanda çavdar ekmeği
Yapılışı
- 1
Patates kaynat
Tuz suda kaynat
- 2
Balık kokuş
Sütü ısıt ve balık kokuş
- 3
Soğan sauté
Tereyağda pişir
- 4
Sauce oluştur
Béchamel sauce yap
- 5
Combine
Balık ve patates ekle
- 6
Sunuş
Ekmeği ile sunuş
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
Balık hafif kokuş
- →
Balık büyük parçalar tutma
Varyasyonlar
- •
Havuç versiyonu
- •
Gratin versiyonu
Depolama
2 gün tutulur ve hafif ısıyı tekrar taşı
Tarih ve Köken
İzlanda rahat yemeği
Sıkça Sorulan Sorular
İzlanda ekmeği bulunamıyorsa?
Yoğun çavdar ekmeği kullan
Besin Değerleri
Porsiyon başına (380g) · 4 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Icelandic Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın