Dünya Mutfağı Tarifleri
249 dünya mutfağından 5800+ tarif - seçilmiş, test edilmiş ve pişirmeye hazır.
MyCookingCalendar’daki her tarif; tam malzeme miktarları, adım adım teknik ipuçları, porsiyon başına besin değeri, saklama önerileri ve aşçıların gerçekten sorduğu soruların yanıtlarıyla ayrıntılı olarak yazılır. Yemekler 249 dünya mutfağına yayılır — İtalyan ragùsundan Türk mezesine, Kore jjigaesinden Etiyopya watlarına ve Peru cevichesine kadar — böylece tek bir mutfaktan dünyayı dolaşabilirsiniz.
Bir mutfağı keşfediyorsanız onunla başlayın, belirli bir öğün planlıyorsanız kategoriye göre gezinin. Her mutfak sayfasında kiler temel malzemeleri, teknikler ve imza yemekler için editoryal bir rehber ve zorluk seviyesine göre sıralanmış tam tarif koleksiyonu bulunur.
Kategoriye Göre Gözat
Mutfağa Göre Göz Atın
İtalyan
La bella Italia'dan makarna, pizza, risotto ve daha fazlası.
Klasik Spagetti Carbonara
Çıtır guanciale, yumurta sarısı, Pecorino Romano ve karabiber içeren otantik Roma makarnası; asla krema içermez.
Napoliten Margherita Pizza
Çıtır kömürleşmiş kabuk, San Marzano domates sosu, taze mozzarella peyniri ve fesleğen; her şeyi başlatan pizza.
Kremalı Mantarlı Risotto (Risotto ai Funghi)
Porçini mantarı, beyaz şarap ve Parmesan ile mükemmel şekilde pişirilen kadifemsi Arborio pirinci.
Fransız
Klasik Fransız teknikleri ve dünya mutfağının anası.
Klasik Fransız Soğan Çorbası
Kızartılmış baget ve erimiş Gruyère battaniyesi ile tamamlanan, derin karamelize edilmiş soğan çorbası.
Sığır eti Bourguignon
Fransız güveçlerinin anası, bordo şarabında mantar, domuz pastırması ve arpacık soğanla kızartılmış dana etidir.
Croque Mösyö
Fransa'nın en iyi ızgara peyniri; tereyağlı ekmek arasında jambon ve Gruyère ile altın rengi beşamel kabuk.
İspanyol
Paella, tapas, gazpacho — İberya'nın bol güneş alan mutfaklarından.
Valensiya Tavuğu ve Chorizo Paella
İkonik İspanyol sığ tavada tavuk, chorizo ve sebzeli safran kokulu pilav.
Endülüs Gazpacho'su
Salatalık, biber ve sarımsakla karıştırılmış, soğutulmuş domates çorbası - İspanya'nın en ferahlatıcı yaz yemeği.
İspanyol Tortilla Española – Patatesli ve Yumurtalı Omlet
İspanya'nın ikonik kalın patatesli omleti; yavaş yavaş pişirilmiş soğan ve zeytinyağında yumurta ile bağlanmış patates.
Yunan
Musakka, souvlaki, cacık - Akdeniz lezzetleri.
Geleneksel Yunan Musakkası
Katmanlar halinde baharatlı kuzu eti, közlenmiş patlıcan ve kremalı beşamel - Yunan sofrasının harika yemeği.
Tzatziki ile Yunan Souvlaki
Yunanistan'ın en sevilen sokak yemeği: tzatziki, domates ve soğanla birlikte sıcak pideye sarılmış, kömürde ızgarada kızartılmış marine edilmiş domuz eti veya tavuk şişleri.
Yunan Tzatziki - Salatalık, Sarımsak ve Dereotu ile Kalın Yoğurt
Rendelenmiş salatalık, sarımsak ve taze dereotu içeren kremalı süzme yoğurt - Yunan çeşnisi ve sosu.
İngiliz
Çoban turtası, balık ve patates kızartması, Pazar kızartmaları ve klasik rahat yemekler.
Uygun İngiliz Balık ve Cipsleri
Birayla dövülmüş, kabarık cipsli çıtır morina balığı - yumuşak bezelye ve tartar soslu ikonik İngiliz Cuma gecesi yemeği.
Sığır Wellington – Duxelles Mantarlı Bonfile ve Puf Böreği
Mantar duxelles ve Parma jambonuyla kaplanmış dana bonfile, altın renkli puf böreğine sarılmış - özel günlerin en iyi kızartmaları.
Klasik Çoban Pastası
Kremalı patates püresiyle süslenmiş, doyurucu ve rahatlatıcı bir kuzu ve sebze turtası.
Alman
Sauerbraten, domuz sucuğu, simit ve Orta Avrupa'nın doyurucu lezzetleri.
Alman Sığır Sauerbraten
Almanya'nın ikonik rosto yemeği - kırmızı şarap sirkesinde 3 gün marine edilmiş sığır eti, ardından zengin, tatlı ekşi zencefilli sosla eriyene kadar yavaş yavaş kızartılır.
Wiener Schnitzel – Klasik Viyana Panelenmiş Dana Köftesi
Kağıt inceliğinde dana eti dövülerek düzleştirilir, ince ekmek kırıntılarına bulanır ve açık tereyağında kabarıp altın rengi oluncaya kadar kızartılır.
Kara Orman Pastası – Schwarzwälder Kirschtorte
Almanya'nın en ünlü pastası olan Kirschwasser'e batırılmış çikolatalı pandispanya, çırpılmış krema ve morello kiraz katmanları.
Portekiz
Bacalhau, pastéis de nata, piri piri - Atlantik'ten etkilenmiş ve son derece lezzetli.
Pastel de Nata – Portekiz Muhallebi Tartları
Lizbon'un en ünlü hamur işi, yanık, kabarmış, tarçın kokulu muhallebi ile doldurulmuş, paramparça olan puf böreği kabukları.
Caldo Verde – Portekiz Lahanası ve Chorizo Çorbası
Portekiz'in ulusal çorbası: ipeksi patates ve lahana suyu ile dumanlı chouriço dilimleri - mütevazı, besleyici ve son derece rahatlatıcı.
Francesinha
Et ve peynir katmanlarından oluşan zengin ve lezzetli bir Portekiz sandviçi.
Rus
Sığır straganofu, pancar çorbası, pelmeni - zengin ve sıcak Doğu Avrupa mutfağı.
Klasik Dana Stroganof
Rusya'nın en meşhur ihracatı, ipeksi ekşi krema sosunda mantar ve soğanla sotelenmiş yumuşak dana eti dilimleri, yumurtalı erişte veya pilavın üzerinde servis edilir.
Rus Borscht – Doyurucu Pancar ve Sığır Çorbası
Ekşi krema ve taze dereotu ile doldurulmuş, yumuşak dana eti, lahana ve kök sebzelerden oluşan koyu kırmızı pancar çorbası.
Rus Pelmeni – Sibirya Etli Köfte
İnce makarna hamuru cepleri domuz eti ve dana eti karışımıyla doldurulur, haşlanır ve tereyağı ve ekşi krema ile servis edilir.
Türk
Kebaplar, mezeler, baklavalar ve Anadolu mutfağının zenginlikleri.
Baharatlı Adana Kebap
Kırmızı pul biber ve baharatlarla tatlandırılan, düz şişte ızgarada pişirilen el kıymalı kuzu ve dana kebabı.
Türk Menemen (Domatesli ve Biberli Sahanda Yumurta)
Mükemmel Türk kahvaltısı: soğan, yeşil biber, domates ve kırmızı biberle yavaş yavaş çırpılmış yumurta.
Türk Lahmacun - Çıtır Baharatlı Etli Gözleme
Türkiye'nin sevilen sokak yemeği, üzerine baharatlı kuzu kıyması, domates ve otlar eklenmiş ince, çıtır gözleme.
Lübnan
Humus, falafel, içli köfte ve Levanten mutfağının mücevherleri.
Sıfırdan Mükemmel Lübnan Humus
Beyrut'ta yapıldığı gibi tahin, limon ve sarımsaklı ultra yumuşak nohut humusu.
Çıtır Lübnan Falafel
Dışı çıtır çıtır kızartılmış, içi yumuşacık otlarla dolu nohut börekleri; orijinal sokak yemeği.
Lübnan Tabbouleh – Taze Maydanoz, Nane, Domates ve Bulgur Salatası
Nane, domates, limon ve bir tutam ince bulgurdan oluşan canlı kıyılmış maydanoz salatası - dünyanın en ferahlatıcı salatası.
Fas
Tagin, kuskus ve Mağrip'in hoş kokulu baharat karışımları.
Kayısılı Fas Kuzu Tagini
İçinizi ısıtan baharatlar, tatlı kuru kayısı, badem ve safranla yavaş pişirilmiş kuzu eti - Mağrip'ten bir ziyafet.
Korunmuş Limonlu Fas Tavuk Tagini
Korunmuş limon, zeytin, safran ve chermoula ile yavaş yavaş kızartılmış tavuk - Fas'ın en ikonik yavaş pişirici yemeği.
Fas Harira – Otlu Domates, Mercimek ve Nohut Çorbası
Ramazan orucunu açan, domates, mercimek, nohut ve taze otlardan oluşan hoş kokulu Fas çorbası.
İran
Ghormeh sabzi, kebap, pilav — İran'ın 2.500 yıllık mutfak geleneği.
Ghormeh Sabzi - İran Bitkisi Yahnisi
İran'ın en sevilen yemeği; 2000 yılı aşkın süredir yenen, yavaş pişirilmiş kuzu eti, yedi taze ot, kurutulmuş misket limonu ve barbunya fasulyesinden oluşan hoş kokulu bir güveç.
Zereshk Polo Morgh - Kızamık Pilavlı İran Safranlı Tavuk
İran'ın en ünlü yemeği: mücevherlerle süslü kızamık ve safranlı pilavın üzerinde servis edilen safranlı tavuk güveci.
Farsça Fesenjan - Ceviz ve Nar Soslu Kızarmış Tavuk
İran'ın en belirgin yahnisi: Zengin, ekşi-tatlı ceviz ve nar pekmezi sosunda yavaş yavaş kızartılmış tavuk.
Japon
Ramen, suşi, teriyaki ve umami açısından zengin Japon mutfağı.
Zengin Tonkotsu Ramen
Chashu domuz eti, rafadan yumurta, nori ve bambu filizleriyle kremalı domuz eti kemik suyu ramen.
Sulu Tavuk Teriyaki
Tatlı-tuzlu teriyaki sosuyla kaplanmış etli tavuk butları, buharda pişirilmiş pirinç ve susamla servis edilir.
Tavada Kızartılmış Gyoza (Japon Mantısı)
Soya sirkeli dip soslu, çıtır dipli, sulu domuz eti ve lahana köfteleri.
Çin
Dim sum, Pekin ördeği, kung pao tavuğu ve dünyanın en zengin mutfak mirası.
Sichuan Dan Dan Noodles - Domuz Eti ve Biber Yağı ile Baharatlı Susamlı Erişte
Kıyılmış domuz eti ve Siçuan biberi ile ateşli, uyuşturan susam-biber sosunda ince buğday eriştesi.
Char Siu Domuz Eti
Tatlı ve tuzlu kavrulmuş domuz eti, Kanton'un favorisi.
Tatlı ve Ekşi Tavuk Tarifi - Çıtır Çin-Amerikan Klasiği
Parlak, keskin tatlı ve ekşi soslu çıtır çıtır tavuk - evde taze hazırlanan klasik Çin-Amerikan paket servisi olan restoranın favorisi. Bu kolay tatlı ve ekşili tavuk tarifi, 35 dakikada paket servisten daha iyidir.
Hint
Köriler, biryaniler, dallar ve dünyanın en karmaşık baharat mutfağı.
Otantik Tereyağlı Tavuk (Murgh Makhani)
Kadifemsi domates, tereyağı ve krema soslu tandırda kavrulmuş tavuk - dünyanın en çok sipariş edilen Hint yemeği.
Haydarabadi Sebze Biryanisi
Baharatlı sebzeler ve karamelize soğanla kaplanmış hoş kokulu basmati pirinci — Hindistan'ın en meşhur pirinç yemeği.
Dal Makhani - Tereyağlı ve Kremalı Kremalı Yavaş Pişirilmiş Siyah Mercimek
Zengin domates ve tereyağı sosunda yavaş yavaş pişirilmiş bütün siyah mercimek ve barbunya fasulyesi - Hint dallarının kralı.
Kore
Bibimbap, bulgogi, kimchi – fermente edilmiş, baharatlı, çok lezzetli.
Kore Bulgogi - Tatlı Soya Marine Edilmiş Sığır Eti
Kore'nin en ünlü barbeküsü; soya, armut suyu, susam ve zencefille marine edilmiş ultra ince sığır eti dilimleri, karamelize olana kadar ızgarada pişirilir ve marul sosu ve kimchi ile servis edilir.
Kimchi Jjigae (Kimchi Yahni)
Kore'nin sevilen baharatlı kimchi'si ve domuz yahnisi; son derece lezzetli, içinizi ısıtan ve son derece rahatlatıcı yiyecek.
Kore Tteokbokki – Gochujang Soslu Baharatlı Pirinç Kekleri
Balık köftesi ve taze soğanla birlikte tatlı ve ateşli gochujang sosuna batırılmış çiğnenebilir pirinç kekleri.
Tayland
Pad thai, yeşil köri, tom yum – aromatik ve cesur.
Otantik Pad Thai
Yumurta, karides, fasulye filizi, yer fıstığı ve demirhindi ile Wok'ta kızartılmış pirinç eriştesi — Tayland'ın sokak yemeği klasiği.
Tom Yum Goong - Tay Baharatlı Karides Çorbası
Tayland'ın ikonik sıcak ve ekşi karides çorbası; limon otu, havlıcan, misket limonu ve dolgun karides ve mantarlı taze biberden oluşan hoş kokulu, ateşli bir çorba.
Thai Massaman Curry - Patates ve Fıstık ile Yavaş Pişirilmiş Sığır Eti
Hoş kokulu hindistancevizi sosunda parçalanmış dana eti, patates ve kavrulmuş fıstık içeren zengin, hafif Tayland körisi.
Vietnam
Pho, bánh mì, taze Çin böreği - hafif, taze ve hoş kokulu.
Otantik Vietnamca Pho Bo
Vietnam'ın efsanevi sığır şehriye çorbası - kömürleşmiş zencefil, yıldız anason ve tarçından oluşan, ipeksi pirinç eriştesi ve az pişmiş dilimlenmiş sığır eti içeren derin aromatik bir et suyu.
Vietnamca Bánh Mì Sandviç
Vietnam'ın mükemmel sandviçi - barbekü domuz eti, pate, salamura daikon ve havuç, salatalık, jalapeño ve taze kişnişle doldurulmuş çıtır bir Fransız bageti.
Vietnam Taze Böreği – Fıstık Soslu Gỏi Cuốn
Karides, erişte, şifalı otlar ve marulla dolu pirinç kağıdı ruloları; hafif, canlandırıcı ve sınırsızca özelleştirilebilir.
Endonezya
Nasi goreng, rendang, satay - 17.000 adanın lezzetleri.
Endonezyalı Nasi Goreng
Endonezya'nın ikonik kızarmış pilavı - kecap manis tatlı soya, karides ezmesi ve kırmızı biberle tatlandırılır, üstüne kızarmış yumurta ve çıtır arpacık soğan eklenir.
Endonezya Sığır Rendang
Dünyanın en lezzetli yemeği - Hindistan cevizi sütünde limon otu, havlıcan, misket limonu ve 15 baharatla yavaş yavaş kavrulmuş sığır eti, et parçalanıp yumuşayana ve koyu, karamelize hindistan ceviziyle kaplanana kadar.
Endonezya Gado-Gado – Zengin Fıstık Soslu Sebze Salatası
Tofu, haşlanmış yumurta ve tempeh ile buharda pişirilmiş ve çiğ sebzeler, hepsi lüks, sıcak fıstık sosuyla süslenmiş.
Amerikan
Burgerler, barbeküler, makarnalar, peynirler ve rahat yemek klasikleri.
Perfect Smash Burgers
Amerikan peyniri, karamelize soğan ve özel sosla üst üste dizilmiş, kağıt inceliğinde, çıtır kenarlı köfteler.
Nihai Kremalı Mac ve Peynir
Altın rengi ekmek kırıntısı kabuklu, üçlü peynirli set üstü makarna - 30 dakikada saf Amerikan konforu.
Yavaş Füme Barbekü Bebek Sırt Kaburgası
Dumanlı kuru ovma ile kemikten ayrılan domuz kaburgaları, yavaş pişirildikten sonra keskin barbekü sosuyla sırlanır.
Meksika
Tacos, enchiladas, köstebek ve canlı biber baharatlı yemekler.
Kırmızı Şili Tavuk Enchiladas
Otantik kırmızı enchilada sosu ve eritilmiş peynirle kaplanmış baharatlı tavukla doldurulmuş mısır tortillaları.
Otantik Meksika Guacamole
Mükemmel olgunlaşmış avokado, misket limonu, jalapeño ve kişniş; dünyanın en sevdiği sos, doğru yapılmış.
Mexican Carnitas - Çıtır Kenarlı, Yavaş Kızartılmış Domuz Eti
Domuz omuzu domuz yağı ve portakal suyunda parçalanana kadar kızartılır, ardından kendi yağında kızartılır.
Brezilya
Feijoada, churrasco, brigadeiros — cesur, tropikal ve toplumsal.
Brezilya Feijoadası – Siyah Fasulye ve Domuz Yahnisi
Brezilya'nın ulusal yemeği; domuz kaburgası, tütsülenmiş sosis ve kurutulmuş etlerle yavaş pişirilen, pirinç, farofa, portakal ve lahana ile servis edilen doyurucu bir siyah fasulye yahnisi.
Brezilya Brigadeiro – Çikolatalı Şekerleme Yermantarları
Brezilya'nın en sevilen tatlısı, çikolata parçacıklarına sarılmış kremalı yoğunlaştırılmış sütlü çikolata yermantarları.
Pão de Queijo – Brezilya Peynirli Ekmeği
Tapyoka nişastası ve Parmesan ile yapılan çiğnenebilir, içi boş peynirli puflar - glutensiz ve tamamen bağımlılık yapar.
Peru
Ceviche, lomo saltado, causa — dünyanın en heyecan verici gelişen mutfağı.
Peru Klasik Ceviche
Peru'nun ulusal yemeği - limon suyunda ají amarillo biberi, kırmızı soğan ve taze kişnişle 'pişirilmiş' taze çiğ balık. Mısır ve tatlı patatesle servis edilir.
Peru Lomo Saltado - Domates, Biber ve Patates Kızartması ile Tavada Kızartılmış Dana Eti
Olağanüstü Peru-Çin tava kızartması: yumuşak dana eti, soğan ve soya soslu domates, cips ve pilavın üzerinde servis edilir.
Peru Klasik Ceviche – Ají Amarillo ile Kireçte Kürlenmiş Balık
Kaplan sütünde (leche de tigre) ají amarillo, kırmızı soğan ve kişniş ile terbiye edilmiş taze beyaz balık.
Arjantinli
Asado, chimichurri, empanadas – pampaların barbekü kültürü.
Arjantin Chimichurri Bifteği (Asado)
Evde mükemmel asado deneyimi - yüksek ateşte ızgarada pişirilen, dilimlenen ve maydanoz, sarımsak, kekik ve kırmızı şarap sirkesinden oluşan canlı, otlu chimichurri sosunda boğulan otla beslenen sığır eti.
Arjantin Sığır Empanadas
Arjantin'in sevilen sokak yemeği baharatlı dana eti, zeytin, yumurta ve kuru üzümle dolu altın renkli pasta paketleri.
Arjantinli Empanadas - Fırında Dana ve Zeytinli El Turtaları
Baharatlı kıyma, zeytin, haşlanmış yumurta ve kuru üzümle doldurulmuş elle kıvrılmış lapa lapa hamur işi cepleri - en iyi atıştırmalık.
Etiyopya
Injera, doro wat, misir - Afrika Boynuzu'nun eski baharatlı güveçleri.
Etiyopya Doro Wat – Baharatlı Tavuk Yahnisi
Etiyopya'nın ulusal yemeği - zengin, koyu kırmızı berbere baharatlı soğan sosunda, sert haşlanmış yumurta ile yavaş pişirilmiş tavuk, injera ekşi mayalı gözleme üzerinde servis edilir.
Doro Wat ile Injera – Etiyopya Baharatlı Tavuk Yahnisi
Zengin berbere baharat sosunda yavaş pişirilmiş tavuk, süngerimsi ekşi mayalı injera gözleme üzerinde servis edilir - Etiyopya'nın ulusal yemeği.
Misir Wat
Baharatlarla zenginleştirilmiş lezzetli bir Etiyopya mercimek güveci.
Avustralya
Pavlova, lamingtons, ANZAC bisküvileri; aşağıdan gelen ikonik tarifler.
Geleneksel ANZAK Bisküvi Tarifi
İkonik Avustralya ANZAC bisküvisi - altın şuruplu, çiğneme gerektiren, altın yulaflı ve hindistancevizli bir bisküvi. Bu geleneksel ANZAK bisküvi tarifi kolaydır, yumurta gerektirmez ve günlerce çiğnenebilir kalır. Sevilen bir Avustralya klasiği.
Klasik Avustralya Lamingtons Tarifi
İkonik Avustralya lamingtonları - çikolata sosuna batırılmış ve kurutulmuş hindistan cevizine sarılmış yumuşak vanilyalı sünger kareleri. Bu kolay lamington tarifi, klasik Avustralya ikramını sabah çayı veya bağış toplama etkinlikleri için mükemmel kılar.
Kolay Avustralya Karamel Dilim Tarifi
Sevilen Avustralya karamel dilimi – bisküvi tabanı, kalın çiğneme gerektiren karamel dolgusu ve pürüzsüz çikolata kaplaması. Bu kolay karamel dilim tarifi, herkesin sevdiği klasik bir Avustralya fırında satışı ve sabah çayıdır.
Kanadalı
Poutine, tereyağlı turtalar, Nanaimo barları - Büyük Beyaz Kuzey'in klasik tarifleri.
Klasik Kanada Tereyağlı Tart Tarifi
Kanada'nın en ikonik hamur işi - aşırı duygusal, karamel benzeri esmer şeker ve tereyağı dolgulu pul pul tart kabukları. Bu otantik Kanada tereyağlı tart tarifi, kendine özgü akıcı dolgulu 12 mükemmel tart yapar.
Kanada Akçaağaç Sırlı Somonu
Saf akçaağaç şurubu, Dijon ve soya sosuyla kaplanmış yabani somon filetosu; hızlı, etkileyici ve tam anlamıyla Kanadalı.
Kanadalı Tereyağlı Tavuk
Kadifemsi, hafif baharatlı tereyağlı tavuk - Kanada'nın evde yeniden tasarlanan en popüler restoran yemeği.
Filipinli
Adobo, sinigang, lechon — cesur, ekşi ve son derece lezzetli ada yemekleri.
Sinigang na Baboy (Filipinli Ekşi Domuz Çorbası)
Filipinler'in sevilen ekşi demirhindi çorbası - parlak, keskin demirhindi suyunda sebzeli domuz kaburga. Canlandırıcı, rahatlatıcı ve son derece Filipinli.
Lechon Kawali (Filipinli Çıtır Kızartılmış Domuz Göbeği)
Çıtır domuz etine Filipinlilerin cevabı: Haşlanmış ve derisi cam gibi parçalanıncaya kadar derin yağda kızartılmış domuz göbeği, ciğer sosu ve pilavla servis edilir.
Kare-Kare - Filipinli Öküz Kuyruğu Fıstık Yahni
Zengin, kremalı fıstık ve annatto sosunda öküz kuyruğu, işkembe ve sebzelerden oluşan muhteşem Filipinli buğulama, temel fermente karides ezmesi (bagoong) ile servis edilir.
Tayvanlı
Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme.
Cong You Bing
Tayvan'ın karşı konulamaz sokak yemeği yeşil soğan krepleri - kokulu taze soğanlarla süslenmiş, gevrek ve altın rengi olana kadar tavada kızartılmış, lapa lapa, çiğnenebilir, katmanlı gözlemeler.
Lu Rou Fan - Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
Beş baharat, pirinç şarabı ve buharda pişirilmiş pilavın üzerinde çıtır arpacık soğanı ile eriyen yumuşak soyada kızartılmış domuz eti - Tayvan'ın en iyi rahatlatıcı yemeği ve ülkenin en sevilen kasesi.
Üç Kase Tavuk - San Bei Ji
Yapışkan, yoğun aromalı tavuk, birer bardak soya sosu, susam yağı ve pirinç şarabı, Tayvan'ın en ikonik ev yapımı yemeği olan hoş kokulu Tay fesleğen yığınıyla tamamlanıyor.
Malezyalı
Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi.
Char Kway Teow
Malezya'nın ikonik wok tavada kızartılmış yassı pirinç şehriye yemeği - koyu soya sosu, karidesler, midyeler, Çin sosisi ve yumurta ile aşırı sıcak ateşte kavrulur.
Malezya Wonton Erişte Çorbası
Zengin domuz eti kemik suyunda narin wontonlar, char siu domuz eti ve choy sum içeren yaylı yumurta eriştesi - Malezya'nın tipik seyyar satıcı erişte kasesi.
Rendang Ayam - Malezya Tavuğu Rendang
Hindistan cevizi sütü ile karmaşık bir baharat ezmesinde, sıvı buharlaşıncaya ve et derin kokulu, karamelize baharatlarla kaplanıncaya kadar yavaş pişirilen tavuk - kuru köri mükemmelliği.
İsveç
İsveç köftesi, gravlax, smörgåsbord — temiz İskandinav lezzetleri.
Gravlax — Kuzey Dereotuyla Tedavi Edilmiş Somon
48 saat boyunca tuz, şeker ve dereotuyla kürlenen somon, tereyağı gibi dilimlenen, ipeksi, yoğun aromalı balıklar üretiyor. Klasik İsveç hovmästarsås hardal-dereotu sosuyla servis edilir.
Köttbullar (Otantik İsveç Köftesi)
İsveç'in en ünlü yemeği, yaban mersini reçeli ve kremalı patates püresiyle servis edilen, zengin kremalı sosta küçük, yumuşak domuz eti ve dana köftesidir.
Gravlax — Kuzey Kürlenmiş Somon
Dereotu kokulu, tuz ve şekerle kurutulmuş İskandinav somonu, koyu çavdarın üzerinde hardal sosuyla kağıt inceliğinde servis edilir - ısı gerekmez, sadece sabır.
Nijeryalı
Jollof pirinci, egusi çorbası, suya – cesur, aromatik Batı Afrika klasikleri.
Nijeryalı Jollof Pirinci - Batı Afrika'nın Simgesi
Batı Afrika'nın en ünlü pirinç yemeği: Zengin baharatlı domates-biber bazında defne yaprağı ve köri ile pişirilen ve efsanevi dumanlı bir alt katman oluşturan uzun taneli pirinç. Her kutlamada servis edilir.
Egusi Çorbası (Nijerya Öğütülmüş Kavun Çekirdeği Çorbası)
Nijerya'nın en sevilen çorbalarından biri - zengin hurma yağı domates bazında kızartılmış öğütülmüş kavun tohumları, sığır eti, balık ve yapraklı yeşilliklerle birlikte fufu veya dövülmüş tatlı patatesle yenir.
Bobotie
Cape Malay mutfak mirasını yansıtan, lezzetli yumurta kreması ile kaplanmış baharatlı kıymadan oluşan hoş kokulu bir Güney Afrika yemeği.
Jamaika
Jerk tavuk, ackee ve tuzlu balık, pirinç ve bezelye - ateşli Karayip ruh yemeği.
Jamaikalı Jerk Chicken - Otantik Scotch Bonnet Baharatlı Barbekü
Tavuk, viski bonnet, yenibahar, kekik ve taze soğandan oluşan ateşli, derin aromatik bir macunla gece boyunca marine edilir, ardından sulu, kömürleşmiş mükemmelliğe kadar ızgarada veya tütsülenir. Jamaika'nın tadı.
Jerk Chicken (Jamaika Baharatlı Izgara Tavuk)
Jamaika'nın ikonik baharatlı ızgara tavuğu; İskoç bonnet, yenibahar, kekik ve soya ile marine edilmiş, kömür üzerinde dumanlanıp kömürleşene kadar pişirilir.
Pirinç ve Bezelye (Jamaika Hindistan Cevizli Pilav)
Jamaika'nın vazgeçilmez garnitürü barbunya fasulyesi, hindistancevizi sütü, sarımsak ve kekikle pişirilmiş uzun taneli pirinçtir. Kremalı, hoş kokulu ve sarsıntılı tavuk için mükemmel bir ortak.
Küba
Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — cesur, yavaş pişirilmiş Karayip lezzetleri.
Morolar ve Cristianolar
Küba'nın sevilen siyah fasulyesi ve pirinç yemeği, aynı tencerede birlikte pişirilir, böylece pirinç, fasulyenin, aromaların ve kimyonun koyu, dünyevi aromasını emer.
Küba Ropa Vieja
Domates, biber, soğan ve zeytinden oluşan zengin bir sofritoda kızartılmış yumuşak kıyılmış kanat biftek - Küba'nın ulusal yemeği ve yavaş pişirilen harika sığır eti preparatlarından biri.
Küba Picadillo
Hoş kokulu bir sofritoda domates, zeytin, kuru üzüm ve kapari ile baharatlı kıyma - Küba'nın en çok yönlü günlük yemeği, pirinç ve fasulyeyle servis edilir.
Kolombiyalı
Ajiaco, bandeja paisa, arepas – doyurucu ve canlı And yemekleri.
Bandeja Paisa
Kolombiya'nın en efsanevi yemeği; kırmızı fasulye, chicharrón, kıyma, chorizo, kızarmış yumurta, tatlı muz, avokado, hogao sosu ve pilavdan oluşan, Antioquia bölgesinden anıtsal bir tabak.
Arepas de Choclo - Kolombiya Tatlı Mısır Arepas
İç kısmı çiğnenebilir, hafif tatlı ve çıtır çıtır olan, kalın, tatlı ızgarada pişirilmiş taze mısır kekleri - Kolombiya'nın sevilen sokak atıştırmalığı, genellikle bölünmüş ve taze peynirle doldurulmuş.
Changua - Kolombiya Süt ve Yumurta Çorbası
Sıcak süt, haşlanmış yumurta, taze soğan ve taze otlardan oluşan hafif, içinizi ısıtan Bogotá kahvaltı çorbası - basit, besleyici ve benzersiz bir Kolombiyalı.
Venezuelalı
Pabellón criollo, arepas, hallacas — zengin, mısır bazlı rahat yiyecek.
Arepas Venezolanas
Venezuela'nın günlük ekmeği - önceden pişirilmiş mısır unundan yapılan, ikiye bölünmüş ve peynir, siyah fasulye, kıyılmış sığır eti veya avokadodan oluşan herhangi bir kombinasyonla doldurulmuş altın renkli, çıtır kabuklu mısır kekleri.
Venezüella Arepası
Kalın, altın rengi mısır unu kekleri, tavada kızartılır ve sonra ikiye bölünerek açılır ve doldurulur - Venezuela'nın her öğünde yenilen ve sonsuz derecede çok yönlü olan günlük ekmeği.
Hallacas - Venezüella Noel Tamales'i
Venezüella'nın en sevilen Noel geleneği olan, muz yapraklarına sarılmış ve buharda pişirilmiş, zeytin, kuru üzüm ve biberle birlikte yavaş pişirilmiş hoş kokulu sığır eti, domuz eti ve tavuk güveciyle doldurulmuş mısır unu paketleri.
Polonya
Bigos, pierogi, żurek — doyurucu, iç ısıtan Orta Avrupa yemekleri.
Babka
Zengin, tereyağlı Doğu Avrupa maya ekmeği, çikolata ile kıvrımlı, cilalı örgülü lofa pişmiş.
Żurek - Polonya Ekşi Çavdar Çorbası
Fermente çavdar unundan yapılan, üzerine katı haşlanmış yumurta, beyaz sosis ve yaban turpu eklenmiş, Polonya'nın en ikonik Paskalya çorbası olan kalın, kremsi, yoğun ekşi bir çorba.
Barszcz - Polonya Pancar Çorbası
Temiz, tatlı-ekşi tada sahip, parlak kırmızı, yoğun aromalı pancar konsomesi - Polonya'nın mantarlı köftelerle servis edilen Noel Arifesi çorbası.
Macar
Gulaş, kırmızı biberli tavuk, lángos — kırmızı biberle baharatlı Karpat mutfağı.
Macar Gulaşı
Macaristan'ın ikonik kırmızı biberli sığır eti ve patates güveci; çok lezzetli, sıcak baharatlı ve sığır eti eriyene kadar yavaş ve yavaş pişirilir.
Tavuk Biber
Csirkepaprikás - kadifemsi, kırmızı biber kokulu bir sosla kızartılmış yumuşak tavuk butları, ekşi krema ile tamamlanır, yumurtalı erişte ile servis edilir.
Gulyás - Macar Gulaş Çorbası
Otantik Macar gulyás'ı: berrak, kırmızı biber açısından zengin bir sığır eti ve patates çorbası - kalın Batı güveci değil, Macaristan'ın ulusal yemeği olan sıcak, zarif bir çorba.
Hollanda
Stamppot, erwtensoep, stroopwafels — sağlam ve rahatlatıcı Hollanda mutfağı.
Stamppot Boerenkool
Hollanda'nın en iyi kış konforu yemeği - kremalı patates püresi, kıvırcık lahana ile birlikte dövülür ve tütsülenmiş sosis ve sos havuzuyla servis edilir.
Erwtensoep
Hollanda'nın füme domuz budu, kereviz ve pırasa içeren efsanevi kalın bezelye çorbası; içinde bir kaşık bile dik durabilecek kadar kalın.
Snert - Hollanda Bölünmüş Bezelye Çorbası
Füme domuz eklemi, kereviz, pırasa ve rookworst sosisi içeren olağanüstü kalın bezelye çorbası - Hollanda'nın en sevilen kış yemeği.
Danimarka
Smørrebrød, æbleskiver, flæskesteg — zarif ve doyurucu Kuzey mutfağı.
Smørrebrød
Danimarka'nın ikonik açık yüzlü çavdar ekmeği sandviçi - zarif, sanatsal kompozisyonlarda salamura ringa balığı, yumurta ve karides üst üste yığılmış yoğun koyu renkli rugbrød.
Ableskiver
Danimarka'nın sevilen küresel krepleri - özel bir demir tavada pişirilen hafif, yumuşak hamur topları ve üzerine pudra şekeri ve ahududu reçeli serpilerek servis edilir.
Frikadeller — Danimarka Köftesi
Soğan, yumurta ve unla tavada kızartılmış yumuşak domuz eti ve dana köftesi - Danimarka'nın en sevilen ev yemeği, patates ve kırmızı lahana turşusu ile servis edilir.
Avusturya
Wiener schnitzel, Tafelspitz, Kaiserschmarrn — rafine Orta Avrupa yemekleri.
Tafelspitz
Viyana'nın en zarif yemeği: kokulu sebze suyunda ipeksi bir yumuşaklığa gelene kadar kaynatılan birinci sınıf sığır eti, kremalı ıspanak, rösti ve elma yaban turpu sosuyla servis edilir.
Kaiserschmarrn
Avusturya'nın imparatorluk yırtık krepi - altın renkli, havadar, romla ıslatılmış, pudra şekeri serpilmiş ve sıcak erik kompostosu ile servis edilen çırpılmış krep.
Kaiserschmarrn - İmparatorun Gözleme
Avusturya'nın kraliyet geçmişine sahip en sevilen tatlısı olan, üzerine pudra şekeri serpilmiş ve erik kompostosu ile servis edilen kuru üzümlü kalın, yırtık ve karamelize gözleme.
İsrail
Shakshuka, falafel, humus ve İsrail mutfağının canlı lezzetleri.
Za'atar ile İsrail Salatası
İnce doğranmış salatalık, domates ve soğandan oluşan, limon suyu, zeytinyağı ve cömert bir zaatar eli ile tatlandırılan kesin İsrail salatası - taze, gevrek ve vazgeçilmez.
Humus Masabacha
İsrail usulü, üzerine bütün nohut, kırmızı biber, kimyon ve zeytinyağı eklenmiş sıcak, ipeksi humus, ikonik bir kahvaltı için taze ekmekle servis edilir.
Sabich - İsrail Pide Sandviçi
Kızarmış patlıcan, haşlanmış yumurta, humus, tahin, amba ve İsrail salatasıyla doldurulmuş Irak-Yahudi pidesi - Tel Aviv'in en iyi sokak yemeği sandviçi.
Mısırlı
Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler.
Bamia
Mısır okra stew, kuza, domates, sarımsal ve kişniş ile braised, yumuşak konfor yemeği.
Koşari
Mısır'ın sevilen sokak yemeği: doyurucu bir kase pirinç, mercimek, makarna ve nohutun üzerine baharatlı domates sosu, çıtır kızarmış soğan ve sarımsaklı sirke sosu.
Om Ali - Mısır Ekmek Pudingi
Mısır'ın en sevilen tatlısı: krema, kuru üzüm, hindistancevizi ve fındıkla tatlandırılmış sütle pişirilen ince hamur işi - üstü çıtır altın rengi olan sıcak, hoş bir puding.
Tunus
Brik, shakshuka, harissa - Kuzey Afrika'dan gelen cesur, baharatlı Mağrip yemeği.
Brik
Tunus'un ikonik çıtır çıtır kızarmış hamur işi - akıcı bir yumurta, ton balığı, kapari ve harissa etrafına katlanmış kağıt inceliğinde bir malsouka ambalajı, ardından paramparça altın rengi olana kadar kızartılır.
Shakshuka Tunus
Tunus'un shakshuka'ya ateşli, karakteristik yaklaşımı - baharatlı merguez sosisleri, tatlı biberler ve harissa soslu domates sosunda yumurtalar, koyu, hoş kokulu bir tavada pişirilir.
Lablabi - Tunus Nohut Çorbası
Tunus'un en ikonik kahvaltısı olan harissa, kimyon, kapari ve çiğ yumurta ile parçalanmış ekmeğin üzerine dökülen baharatlı nohuttan oluşan cesur Tunus sokak yemeği çorbası.
Cezayir
Kuskus tfaya, rechta, bourek — Mağrip'in zengin Berberi ve Arap lezzetleri.
Kuskus Tfaya
Yumuşak kuzu eti ve sebzelerin yanı sıra, yavaş pişirilmiş karamelize soğan ve tarçın ve safranla tatlandırılmış kuru üzüm tadı olan tfaya ile süslenmiş görkemli bir Cezayir kuskus.
Chorba Frik - Cezayir Yeşil Buğday Çorbası
Cezayir'in en önemli Ramazan çorbası: Zengin baharatlı kuzu ve domates, nohut ve taze kişnişten oluşan freekeh çorbası — içinizi ısıtıyor, besleyici ve derin aromalı.
Chakhchoukha - Cezayir Yırtık Gözleme Yahni
Cezayir'in en önemli tören yemeği olan, tatlı şalgam ve derin baharatlarla zengin bir kuzu ve nohut güvecine batırılmış yırtık ince geleneksel ekmek tabakaları.
Ganalı
Yer fıstığı çorbası, kelewele, jollof – canlı ve zengin baharatlı Batı Afrika yemekleri.
Ganalı Yer Fıstığı Çorbası
Ganalı mutfağının ruhu olan, tavuk, domates ve aromatik baharatlarla kaynatılan, zengin, derin aromalı bir Batı Afrika fıstık çorbası.
Kelewele
Ganalı sokak yemeği klasiği; zencefil, İskoç boncuğu ve baharatlarla marine edilmiş olgun muz küpleri, ardından karamelize olana ve karşı konulamaz hale gelinceye kadar derin yağda kızartılır.
Waakye - Ganalı Pirinç ve Fasulye
Koyu kırmızımsı kahverengi bir renk elde etmek için kurutulmuş sorgum yapraklarıyla birlikte pişirilen yumuşak pirinç ve börülce, Gana'nın en ikonik sokak yemeği olan güveç, yumurta ve wele ile servis edilir.
Senegalli
Thieboudienne, yassa, mafé - Senegal'in zengin mutfak geleneğinden cesur, aromatik yemekler.
Thiébou Yapp - Senegal Kuzu ve Pilav
Senegal'in ulusal yemeğinin et versiyonu: Zengin domates ve soğan suyunda pişirilmiş, kokulu, tek kapta pirinç, yavaş yavaş kızartılmış kuzu eti ve sebzelerle.
Mafé - Senegalli Fıstık Yahnisi
Sığır eti veya kuzu eti, tatlı patates ve patlıcanla zengin, çok lezzetli Batı Afrika fıstık güveci - dünyanın en iyi güveçlerinden biri.
Domoda
Senegal'in Mandinka fıstık ve domates güveci - sığır eti veya sebzelerle yapılan, domates salçası ve fıstık ezmesiyle koyulaştırılmış, zengin, hafif tatlı bir yer fıstığı güveci.
Özbek
Plov, samsa, lagman — Orta Asya'nın kalbinden gelen doyurucu İpek Yolu yemekleri.
Plov
Özbekistan'ın efsanevi pirinç pilavı, Orta Asya'nın en sevilen yemeğini yaratmak için kazanda birlikte pişirilen kuzu eti, havuç, soğan ve baharatlı et suyundan oluşuyor.
Shurpa – Özbek Kuzu Çorbası
Nohut, patates, havuç, soğan ve taze otlardan oluşan berrak, altın rengi bir kuzu suyu - Orta Asya'nın en sevilen ve besleyici çorbası.
Özbek Mantı - Buharda Pişirilmiş Kuzu Mantı
Orta Asya mutfağının kraliyet yemeği olan ekşi krema ve ot sosuyla servis edilen, baharatlı kuzu eti, soğan ve balkabağı ile doldurulmuş cömert büyüklükte buharda pişirilmiş köfteler.
Kazak
Beşbarmak, kurt, baursak — göçebe gelenekler ve bozkır esintili, içinizi ısıtan yemekler.
Kurt
Keskin, tuzlu Kazak kurutulmuş yoğurt topları - süzme yoğurttan yapılan, elle şekillendirilen ve havada kurutularak sert, uzun ömürlü bir peynir haline getirilen eski bir göçebe atıştırmalık ve meze.
Kuyrdak — Kazak Organ Eti Kızartması
Karaciğer, böbrek, kalp ve akciğerin soğan, biber ve patatesle birlikte güçlü bir şekilde kızartılması - göçebe avcıların geleneksel olarak kesimden hemen sonra yaptığı ziyafet.
Baursak - Kazak Kızarmış Ekmeği
Yumuşak, altın rengi yağda kızartılmış mayalı hamur kareleri - her yemekte, törende ve toplantıda servis edilen evrensel Kazak kutlama ekmeği.
Afgan
Kabuli pulao, mantu, bolani - Asya'nın kavşağından gelen hoş kokulu, baharatlı yemekler.
Bolani - Afgan Doldurulmuş Gözleme
Baharatlı patates, pırasa veya kabakla doldurulmuş, yağda kızarana ve çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılan ince gözleme - Afganistan'ın en sevilen sokak yemeği ve kutlama ekmeği.
Şeffaf Khurma - Afgan Erişte Sütlü Puding
Afganistan ve Orta Asya'da bayram kutlamalarının vazgeçilmez tatlısı, kızartılmış erişte, hurma, kuru üzüm, badem ve safrandan oluşan zengin, hoş kokulu sütlü tatlı.
Korma Sabzi - Afgan Ispanağı ve Kuzu
Ispanak, pırasa, kişniş ve kurutulmuş çemen otu yapraklarıyla koyu yeşil ve yoğun aromalı hale gelinceye kadar pişirilen hoş kokulu bir Afgan kuzu yahnisi.
Sri Lankalı
Balık köri, kottu roti, hoppers - Hint Okyanusu'nun İncisi'nden hindistancevizi açısından zengin, ateşli pişirme.
Sri Lanka Yumurta Hazneleri
Fermente pirinç ve hindistancevizi sütü hamurunun küçük bir wok tavada pişirilmesiyle, ortasında bir yumurta bulunan, kenarları çıtır kase şeklinde krepler oluşturulur; Sri Lanka'nın en özgün kahvaltısı.
Lamprais - Sri Lanka Hollanda Parseli
Kapalı bir muz yaprağı paketinde dört köri, blachan veseeni sambol ile pişirilmiş, stokta pişirilmiş kokulu pirinç - Sri Lanka'nın en eşsiz sömürge mirası yemeği.
Wambatu Moju - Sri Lanka Patlıcan Turşusu
Tatlı, ekşi ve baharatlı sirke turşusunda hardal tohumu ve köri yapraklarıyla kızartılmış patlıcan - Sri Lanka'nın en bağımlılık yaratan çeşnisi ve garnitürü.
Pakistan
Biryani, nihari, haleem, karahi - İndus ovalarından ve Babür mutfaklarından gelen koyu baharatlı yemekler.
Lahori Charga (Bütün Baharatlı Kızarmış Tavuk)
Lahor'un en ünlü yemeği - gece boyunca yoğurt ve sert baharat karışımıyla marine edilmiş bütün bir tavuk, buharda pişirilir, ardından derisi çatlayana kadar derin yağda kızartılır. Gawalmandi yemek sokağının gururu.
Pakistanlı Daal Makhani
Pakistan'ın zengin, yavaş pişirilmiş siyah mercimek dal - bütün urad mercimekleri ve barbunya fasulyesi, gece boyunca tereyağı ve krema ile kaynatılarak kadifemsi, yoğun lezzetli bir köri haline getirildi. Lahor'un en sevilen dal'ı.
Dhaba Usulü Tavuk Karahi
Pakistan'ın yol kenarı restoranı klasiği - bütün domates, yeşil biber, zencefil ve çok az su ile çelik tavada hızlı pişirilen kemikli tavuk. Dumanlı, cesur ve yoğun aromalı.
Gürcü
Khachapuri, Khinkali, Satsivi — şarap, ceviz ve Kafkasya'nın bayram üstü geleneği.
Khachapuri Adjarian (Gürcü Peynirli Ekmek Gemisi)
Georgia'nın en ikonik yemeği, köpüren eritilmiş sulguni peyniriyle doldurulmuş, üzerine çiğ yumurta ve bir parça tereyağı eklenmiş tekne şeklinde bir ekmektir. Şeritler halinde kesilip batırılır.
Chakhokhbili (Domates ve Bitki Sosunda Gürcü Tavuğu)
Georgia'nın hoş kokulu kızarmış tavuğu; çemen otu, kişniş ve mavi çemen otu ile domates ve soğan sosunda kaynatılan parçalar, taze otlarla tamamlanıyor.
Lobiani (Gürcü Fasulyesi Dolgulu Ekmek)
Georgia'nın baharatlı barbunya fasulyesi ve kızarmış soğanla doldurulmuş, altın sarısı renk alana kadar pişirilen doyurucu gözleme. Racha ve Gürcü dağ köylerinin dünyevi, doyurucu ekmeği.
Çek
Svíčková, gulaş, koláče - ekmek köfteleri ve Pilsner ile doyurucu Bohem yemekleri.
Çek Guláš
Gulaşın Çekçe yorumu - çok miktarda soğan ve kırmızı biberle yavaş yavaş kızartılarak kalın, derin lezzetli bir sos haline getirilen sığır eti. Ekmek köfteleri ve her zaman koyu birayla servis edilir.
Bramboráčky (Çek Patates Krepleri)
Çek patatesli krep - iri rendelenmiş patates, yumurta, sarımsak ve mercanköşk, kenarları altın renginde ve çıtır olana kadar domuz yağıyla kızartılır. Basit, bağımlılık yaratan ve Çek pazarlarının sokak yemeği.
Česnečka (Çek Sarımsak Çorbası)
Çek Cumhuriyeti'nin sevilen akşamdan kalma tedavisi - sarımsak, kimyon ve mercanköşk ile yoğun bir şekilde tatlandırılmış, kızarmış ekmeğin ve haşlanmış veya kızarmış yumurtanın üzerine dökülen berrak bir et suyu. Basit ve onarıcı.
Tarifler SSS
MyCookingCalendar’da kaç tarif var?▾
Koleksiyon şu anda 249 dünya mutfağına yayılmış 5.800’den fazla ayrıntılı tarif içeriyor ve her hafta büyüyor. Her tarif; tam ölçüler, adım adım yöntem, besin bilgisi, saklama önerileri ve SSS bölümü içerir.
Tarifler yeni başlayanlar için uygun mu?▾
Evet — her tarif Kolay, Orta veya Zor olarak derecelendirilir ve her adımda pratik teknik ipuçları bulunur. Mutfak sayfaları zorluk dağılımını baştan gösterir; böylece kolay yemeklerle başlayıp taze makarna veya ağır ağır pişen tagineler gibi daha karmaşık işlere geçebilirsiniz.
Tariflerde besin bilgisi var mı?▾
Her tarif porsiyon başına kalori, protein, karbonhidrat, yağ ve lif değerlerini listeler. Porsiyon sayıları ile hazırlık/pişirme süreleri birlikte düşünüldüğünde öğün planlama oldukça kolaylaşır; market ve planlama araçlarımız da her tariften doğrudan alışveriş listesi oluşturabilir.
Hangi mutfaklar kapsanıyor?▾
Avrupa, Orta Doğu, Asya, Afrika, Amerika ve Okyanusya’yı kapsayan 249 mutfak. İtalyan, Türk, Amerikan, Lübnan, Fars, Meksika, Japon, Hint ve Çin mutfakları için derin koleksiyonlar; ayrıca Gürcü, Özbek, Senegalli ve Sri Lanka yemekleri gibi daha zor bulunan arşivler de var.
Pişirme Rehberleri
Tüm rehberleri gör →Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri