Pastizzi (Malta Lezzet Ricotta Pastanesi)
Malta'nın sevgili sokak pastanesi: kağıt ince, kapalı lezzet hamuru kremsi ricotta veya baharat fasulyesi ile doldurdu, kabarttırıcı ve sağlamlaş kadarım pişirilmiş
Bu Tarif Hakkında
Pastizzi Malta'nın sokak pastanesidir. Katlı hamur ricotta veya fasulye dolgusu ile yapılır.
Malzemeler
Porsiyonlar 12
- 500 gçok amaçlü un
- 1 çay kaşığıince tuz
- 220 mlsoğuk su
- 1 çay kaşığıbeyaz sirke
- 250 gkaymak
- 400 gtaze ricotta
- 2 büyükyumurtalar
- 50 gParmesan
- 0.5 çay kaşığıince tuz
- 0.25 çay kaşığısiyah biber
- 1yumurta
Yapılışı
- 1
Hamur yap
Hamur hazırla ve din
- 2
İlk yuvarlı
Ince yuvarlı ve kaymak katla
- 3
Katlama
Katlama işlemini tekrarla
- 4
Son din
Sıkı kaydıdı yapıştır
- 5
Dolgu yap
Ricotta karışımı hazırla
- 6
Kağıt ince yuvarlı
Çok ince yuvarlı
- 7
Şekille ve dolu
Dolgu koy ve şekille
- 8
Pişir
Altın olana kadarım pişir
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
Katlama arasında soğut
- →
Ricotta iyi tahliye et
Varyasyonlar
- •
Fasulye versiyonu
- •
Et versiyonu
Depolama
Taza pişirilmiş en iyi, 2 gün tutulur
Tarih ve Köken
Malta'nın sokak pastanesi
Sıkça Sorulan Sorular
Puff hamuru kullanabilir miyim?
Evet, ama tekstür farklı
Besin Değerleri
Porsiyon başına (100g) · 12 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Maltese Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın