Karides Po'Boy

Bu Tarif Hakkında

Karides po'boy içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.

Malzemeler

Porsiyonlar 4

• 1.5 lbsbüyük karides (21–25 adet)(soyulmuş ve geliştirilmiş)
• 1 su bardağıyayık ayranı
• 1 yemek kaşığıacı sos (Crystal veya Louisiana markası)
• 1 su bardağıince sarı mısır unu
• 0.5 su bardağıçok amaçlı un
• 1.5 çay kaşığıCajun baharatı
• 1 qtsıvı yağ(for frying)
• 2 loaveshafif Fransız ekmeği (12 inç)(Varsa Leidenheimer tarzı)
• 0.5 su bardağımayonez
• 1 yemek kaşığıCreole hardal
• 2 su bardağırendelenmiş buzdağı marul
• 2 ortadomates(thinly sliced)
• 0.5 su bardağıdereotu turşu cipsi

Yapılışı

1. 1

   Hazırlan

   Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.

2. 2

   Aşçı

   Ana bileşeni tarife göre pişirin.

   Yağın sıcaklıkta kalması için küçük gruplar halinde kızartın; kalabalık karidesler solgun ve yağlı hale gelir.

3. 3

   Birleştir

   Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.

4. 4

   Servis yap

   Sıcak ve taze olarak servis yapın.

   Giyinmiş, marul, domates, turşu ve mayonez anlamına gelir; başka şekilde sipariş ederseniz, bu uygun bir po-boy olmaz.

Varyasyonlar

• •

  Sıcak veya soğuk servis edilebilir

• •

  Kızarmış sığır eti enkazı po-boy: şehrin en dağınık simgesi için yavaş pişirilmiş sığır eti ve sos.

• •

  Yarım buçuk: Bir tarafta istiridye, diğer tarafta karides, geleneksel bir kombinasyon düzeni.

• •

  Izgara karides versiyonu: Daha hafif bir sandviç için fritöz ve kömürle terbiye edilmiş karidesleri atlayın.

Depolama

Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.

Sıkça Sorulan Sorular