Pho bo 是世界上最美味的汤菜之一，以其清澈的汤汁、芬芳的香料和可定制的面条、牛肉和香草碗而闻名。肉汤是工作发生的地方：烧焦的洋葱和生姜、八角茴香和肉桂等烤香料，以及牛骨的长时间炖煮，营造出浓郁、干净的味道，味道既清淡又令人满意。 完成的碗应该感觉对比鲜明。热汤浇在面条和牛肉片上，然后新鲜的罗勒、薄荷、酸橙和豆芽带来亮度。河粉既注重平衡，又注重丰富。
服务 6
将骨头与烧焦的洋葱、姜和香料一起煮至味道浓郁。
加入鱼露和糖，然后过滤肉汤。
根据包装说明准备米粉。
将面条和牛肉放入碗中，然后倒入热汤中。
上面放上香草、豆芽和酸橙。
小火慢炖，保持汤汁清澈，不要用力煮。
当热汤浇在薄牛肉上时，它会立即煮熟。
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肉汤和面条分开存放最多 4 天。
河粉在越南发展成为一种受当地和法国烹饪传统影响的面条汤，并成为该国的招牌菜肴之一。
肉汤需要时间从骨头和香料中提取风味，这就是河粉的特别之处。
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每份 (500g) · 6 总份量
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