Ein traditionelles amerikanisches Lieblingsgericht mit klassischem amerikanischem Schmorbraten. Dieses geliebte Gericht verkörpert das Wesen der amerikanischen Komfortküche.
Dient 6
Zutaten vorbereiten.
A real sear takes 4–5 minutes per side on high heat. Don't move the meat. This browning flavor permeates the entire finished dish.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis fertig.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Heiß servieren.
Halfway through, flip the roast and add the carrots, potatoes and celery so they don't go mushy.
Remove roast and vegetables. Remove herbs. Skim fat from braising liquid. Simmer on stovetop to reduce and thicken, or whisk in 1 tbsp cornstarch mixed with cold water. Adjust seasoning.
Slice or pull the roast (it should fall apart). Serve with vegetables and plenty of gravy and mashed potatoes.
Verwenden Sie frische Zutaten für beste Ergebnisse.
Gemüse hinzufügen für Variation.
Hält 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses klassische amerikanische Rezept spiegelt die Entwicklung von Haushaltskochtradditionen in den Vereinigten Staaten wider, die durch Generationen weitergegeben und an moderne Küchen und Geschmäcker angepasst wurden.
Amerikanische Küche feiert kühne Aromen, hochwertige Zutaten und praktische Kochtechniken, die das vielfältige kulinarische Erbe der Nation widerspiegeln.
Absolut! Amerikanische Küche fördert Kreativität und Ersetzungen basierend auf dem, was Sie zur Verfügung haben, und Ihren persönlichen Vorlieben.
Lagern Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Die meisten amerikanischen Gerichte lassen sich gut aufwärmen und schmecken manchmal sogar am nächsten Tag besser.
Traditionelles amerikanisches Kochen verwendet oft unkomplizierte Methoden wie Backen, Grillen und Pfannenbraterei, die natürliche Aromen hervorbringen.
Pro Portion (400g) · 6 Portionen insgesamt
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