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Equipo editorial y estándares de contenido
Cada artículo en MyCookingCalendar es investigado, escrito y revisado por nuestro equipo editorial, y actualizado cuando cambian las pautas.
5
Colaboradores expertos
387+
Artículos investigados
100%
Fuentes revisadas por pares
Nuestro proceso editorial
Cada artículo pasa por un proceso de cinco etapas desde el concepto hasta la publicación.
01
Tema de investigación
Identificamos temas basados en las preguntas de los lectores, la investigación actual sobre nutrición y las lagunas en el contenido existente. Solo encargamos artículos donde hay disponible evidencia revisada por pares.
02
Asignación de experto
Cada artículo se asigna a un colaborador con credenciales directas en el área temática: artículos sobre ayuno para nuestros investigadores de salud metabólica, artículos sobre técnicas de cocina para nuestros chefs profesionales.
03
Redacción basada en evidencia
Los escritores redactan el artículo haciendo referencia a fuentes primarias: revistas revisadas por pares, bases de datos de salud gubernamentales y pautas clínicas establecidas. No citamos otros blogs como fuentes.
04
Revisión editorial
Un segundo miembro acreditado del equipo revisa el artículo para verificar su precisión, claridad y exhaustividad. Las declaraciones de propiedades saludables se comparan con el consenso actual. Los hallazgos preliminares o impugnados están claramente etiquetados.
05
Publicación y mantenimiento
Los artículos publicados son monitoreados para nuevas investigaciones. Actualizamos los artículos cuando surge nueva evidencia significativa y marcamos claramente la fecha de cada actualización.
Nuestros estándares de contenido
Los principios que rigen lo que publicamos y cómo lo decimos.
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Sólo fuentes primarias
Cada afirmación sobre salud y nutrición está vinculada a revistas revisadas por pares (PubMed, NEJM, Cell Metabolism, etc.) o autoridades sanitarias establecidas. No citamos fuentes secundarias como evidencia.
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Consenso versus investigación emergente
Distinguimos claramente entre el consenso científico establecido y los hallazgos preliminares o emergentes. Las reclamaciones impugnadas se formulan con la incertidumbre adecuada.
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Sin editorial patrocinada
No aceptamos pagos por escribir artículos sobre productos, marcas o servicios específicos. La publicidad (cuando esté presente) está claramente separada del contenido editorial.
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Actualizaciones periódicas
Los artículos se revisan y actualizan cuando se publican nuevas investigaciones importantes. La fecha de revisión se muestra en cada artículo.
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Descargos de responsabilidad médica
Todos los artículos sobre salud y nutrición incluyen un descargo de responsabilidad claro de que el contenido tiene fines informativos y no sustituye el asesoramiento médico profesional.
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Credenciales verificadas
Todos los contribuyentes nombrados tienen credenciales verificadas. Publicamos listas completas de credenciales, antecedentes educativos y áreas de especialización de cada autor.
Fuentes a las que hacemos referencia
Nos vinculamos directamente a fuentes primarias. Estos son los tipos de fuentes que utilizan nuestros colaboradores:
✓PubMed / MEDLINE (Institutos Nacionales de Salud)
✓Revista de Medicina de Nueva Inglaterra (NEJM)
✓Metabolismo celular
✓La revista americana de nutrición clínica
✓Revista médica británica (BMJ)
✓Nutrientes (revista de acceso abierto MDPI)
✓Directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
✓Guías clínicas del NHS/NICE (Reino Unido)
✓Pautas dietéticas para estadounidenses (USDA/HHS)
✓Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
✓Documentos de posición de la Academia de Nutrición y Dietética
✓Revisiones sistemáticas Cochrane
Nuestros colaboradores
Colaboradores nombrados con credenciales verificadas. Haga clic en cualquier perfil para ver su biografía completa, educación y artículos publicados.
S
Sarah Mitchell
Writes about everyday nutrition, balanced eating and turning dietary guidelines into practical, cook-at-home advice.
60 artículos
E
Elena Vasquez
Covers metabolic health, intermittent fasting and the gut microbiome, focused on summarising evidence in plain language.
67 artículos
J
James Chen
Writes about cooking technique, world cuisine and the science of flavour — why a step works, not just what to do.
51 artículos
M
Marcus Williams
Writes about performance eating — protein, recovery and fuelling — for everyday active readers, not just athletes.
0 artículos
A
Amelia Thompson
Writes about growing your own food, seasonal eating and where ingredients come from.
18 artículos
¿Preguntas sobre nuestro contenido?
Si cree que un artículo contiene un error o desea sugerir una corrección, póngase en contacto. Nos tomamos en serio la precisión y responderemos con prontitud.
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