파운드 케이크

이 레시피 정보

파운드 케이크를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 메뉴입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 12

• 1 컵무염 버터, 부드럽게 한 것
• 3 컵세립 설탕
• 6 큰계란
• 3 컵중력분
• 0.5 작은술베이킹 파우더
• 0.5 작은술소금
• 1 컵전유
• 1 큰술바닐라 추출액
• 0.5 작은술아몬드 추출액

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

   길고 철저한 크리밍은 진정한 파운드 케이크의 유일한 발효입니다.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

   계란을 점차적으로 첨가하면 반죽이 응고되는 것을 방지할 수 있습니다.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

5. 5

   건조 우유와 우유를 번갈아 사용

   건조 재료를 세 부분으로 나누어 우유와 번갈아가며 넣고 부드러워질 때까지 섞은 다음 두 추출물을 모두 섞습니다.

6. 6

   낮고 천천히 굽는다

   팬에 붓고 중앙에 꽂힌 꼬치가 깨끗해질 때까지 325F에서 65-75분 동안 굽습니다.

   온도가 낮을수록 고르게 구워지고 부스러기가 부드러워집니다.

7. 7

   Cool

   팬에 넣어 15분간 식힌 후, 선반에 올려 완전히 식힌 후 슬라이스하세요.

변형

• •

  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

• •

  더욱 풍성한 크림치즈 파운드케이크를 만들어보세요.

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  신선한 블루베리를 접으세요.

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  구운 후 간단한 시럽이나 글레이즈를 발라주세요.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문