프라이드 치킨 샌드위치

이 레시피 정보

프라이드치킨 샌드위치를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 메뉴입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 4

• 4 boneless닭다리살
• 1.5 컵버터밀크
• 2 큰술핫소스
• 2 컵중력분
• 1 큰술파프리카
• 1 작은술마늘 가루
• 1 작은술소금
• 1 작은술검은 후추
• 4 통째로브리오슈 번, 구운 것
• 8 조각딜 피클
• 1 컵코울슬로
• 0.5 컵마요네즈 베이스의 소스
• 4 컵식물성 기름, 튀김용

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

   하룻밤 동안 담가두면 가장 부드럽고 풍미가 풍부한 닭고기가 나옵니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

   두 번째 코팅은 크런치를 극대화하는 비결입니다.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

   닭고기가 너무 익기 전에 빵 껍질이 바삭해질 수 있도록 온도를 유지하십시오.

5. 5

   Fry

   허벅지를 5~7분간 튀기고 한 번 뒤집어 깊은 황금빛이 될 때까지 내부가 165F까지 익습니다.

6. 6

   Drain

   크러스트가 바삭하게 유지되도록 종이 타월 위에 놓인 와이어 랙에서 닭고기의 물기를 빼냅니다.

   선반은 바닥이 젖는 것을 방지합니다.

7. 7

   Assemble

   구운 빵에 소스를 바르고 프라이드치킨, 피클, 슬로를 넣고 샌드위치를 닫습니다.

변형

• •

  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

• •

  허벅지 대신 얇게 두드린 닭가슴살을 사용하세요.

• •

  녹인 치즈나 계란 후라이를 추가합니다.

• •

  양배추를 양상추로, 토마토로 바꿔서 더 가벼운 샌드위치를 만드세요.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문