칠리 치즈 감자튀김

이 레시피 정보

칠리 치즈 감자튀김을 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 메뉴입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 4

• 1.5 lbs냉동 또는 신선하게 썬 튀김
• 1 lb간 소고기
• 1 작은다진 양파
• 1 큰술고추 가루
• 1 작은술간 쿠민
• 1 캔토마토 소스 (8oz)
• 0.5 컵소 국물
• 2 큰술버터
• 2 큰술밀가루
• 1.5 컵잘게 썬 체다 치즈
• 1 컵우유
• 2 통째로얇게 썬 파
• 1 통째로얇게 썬 할라피뇨(선택사항)

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

   바삭함을 더하려면 한 겹으로 펴 바릅니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

   두꺼운 칠리는 감자튀김이 눅눅해지는 것을 방지해줍니다.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

   소스가 덩어리지지 않도록 계속 저어주세요.

5. 5

   치즈소스 완성

   불을 끄고 잘게 썬 체다 치즈를 넣고 녹고 윤기가 날 때까지 저어줍니다.

   불을 끄고 치즈를 추가하면 치즈가 거칠어지는 것을 방지할 수 있습니다.

6. 6

   Assemble

   뜨거운 감자튀김을 접시에 담고 그 위에 칠리를 얹은 뒤 치즈 소스를 넉넉하게 뿌립니다.

7. 7

   Garnish

   파와 잘게 썬 할라피뇨를 위에 뿌리고 즉시 서빙하세요.

변형

• •

  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

• •

  칠리에 검은콩이나 핀토콩을 추가합니다.

• •

  사워 크림과 피코 데 가요를 얹습니다.

• •

  식물성 기반으로 채식을 해보세요.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문