토마토를 베이스로 한 클램 차우더를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 요리입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.
서브 6
재료를 준비하세요.
훈제 베이컨은 전통적인 소금 돼지고기의 깊이를 더해줍니다.
완료될 때까지 중간 불로 요리하세요.
소금과 후추로 간을 하세요.
뜨겁게 서빙하세요.
끓이지 않고 끓이면 감자가 부드러워지지 않고 그대로 유지됩니다.
다진 조개와 술을 넣고 저어주세요. 조개가 완전히 익을 때까지 3~4분만 조리하세요. 오래 요리하면 고무처럼 단단해집니다.
맛을 보고 소금과 후추로 조절하세요. 조개 주스는 이미 짜다는 점을 기억하세요. 신선한 파슬리를 불에서 저어주고 굴 크래커와 함께 따뜻하게 드세요.
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최상의 결과를 얻으려면 신선한 재료를 사용하십시오.
차우더를 서빙하기 30분 전에 방치하여 토마토와 조개 맛이 잘 섞이도록 하세요.
바지락을 넣지 않은 깊은 해산물 베이스의 비결은 병조개즙입니다.
감자를 작고 균일하게 깍둑썰기하여 고르게 익고 국물을 뭉치게 합니다.
변형을 위해 야채를 추가하십시오.
더 달콤하고 풍성한 수프를 만들기 위해 옥수수 알갱이 한 컵을 저어주세요.
스모키하고 매콤한 맛을 내려면 베이컨 대신 링귀카나 초리조를 사용하세요.
냉장보관 3일 입니다.
이 고전적인 미국 요리법은 미국 전역의 가정 요리 전통의 발전을 반영하고, 여러 세대에 걸쳐 전승되어 현대 주방과 취향에 맞게 조정되었습니다.
미국 요리는 미국의 다양한 요리 유산을 반영하는 대담한 맛, 고품질 재료, 실용적인 요리 방법을 기념합니다.
물론입니다! 미국 요리는 귀하가 이용할 수 있는 것과 개인 취향에 따라 창의성과 대체품을 장려합니다.
밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 대부분의 미국 요리는 재가열이 잘 되며 때로는 다음날 맛이 더 좋아지기도 합니다.
전통적인 미국 요리는 굽기, 굽기, 팬에 튀기기 등의 간단한 방법을 사용하여 자연스러운 맛을 이끌어내는 경우가 많습니다.
서빙 당 (380g) · 6 총 제공량
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