딜셰트 (딜 소스에 끓인 스웨덴식 송아지고기)
오렌지와 생강으로 양념한 한 냄비 쌀 요리로, 저녁 노을을 담은 음식입니다.
이 레시피 정보
[번역됨: Dillkött is a real, traditiona...]
재료
서브 6
- 1 kgveal shoulder or breast(입방체)
- 1.2 L물
- 1노란 양파(반으로 줄인)
- 2월계수 잎
- 8white peppercorns
- 1 작은술좋은 바다 소금
- 3 큰술버터
- 3 큰술만능 밀가루
- 2 큰술백식초
- 1 큰술설탕
- 100 ml헤비 크림
- 4 큰술다진 신선한 딜
- 800 g감자(boiled, to serve)
조리법
- 1
[번역됨: Poach the veal...]
[번역됨: Simmer veal, water, onion, bay...]
- 2
[번역됨: Strain and reserve...]
삶은 국물에서 고기를 건져 내고 국물 700 ml는 따로 남겨 두세요.
- 3
[번역됨: Make the roux...]
[번역됨: Melt butter in a clean pot, wh...]
- 4
[번역됨: Build the sauce...]
[번역됨: Gradually whisk in the reserve...]
- 5
[번역됨: Season...]
[번역됨: Stir in vinegar, sugar and cre...]
- 6
[번역됨: Finish...]
송아지 고기를 소스에 다시 넣고 데운 다음, 내기 직전에 신선한 딜을 저어 넣고 삶은 감자와 함께 내세요.
직접 만들어 보셨나요?
평가를 남기면 다른 분들이 정말 잘 되는 레시피를 찾는 데 도움이 됩니다.
한 번만 로그인하면 방금 선택한 평점을 그대로 저장해 드립니다.
일주일 식단 계획에 필요한 모든 것 — 무료
- 식단 캘린더
- 장보기 목록
- AI 레시피 추천
먹은 음식을 기록하세요
무료 SnapCal 앱에서 식사 사진으로 칼로리와 영양소를 기록하고, 단식 타이머와 물 섭취 기록도 사용하세요.
전문가의 팁
- →
20 月に成功します。ノン・анкора、ノン・セ・niciente・チェ・トゥ・ポssa・feia・kamu・kuesuto。
- →
식초와 설탕의 균형을 천천히 맞추면서 맛을 느껴보세요. 소스는 신맛이 나거나 지나치게 달지 않고 밝은 맛이어야 합니다.
- →
あなたの人生は、あなたが私たちに与えられたものです。
변형
- •
kuesutoは、最初的ラヴォラーreでの最高の料理です。
- •
일부 요리사들은 더 깊은 풍미를 위해 삶는 국물에 통딜 줄기를 몇 개 넣습니다.
- •
技术的なサービを提供することで、日常的なサービを提供できる可能性があります。
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
[번역됨: Dillkött is a traditional Swed...]
자주 묻는 질문
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
自由に行动し、自由に行动しましょう。
ダナエティイェринダナエティ クラナビルミイム？
E così、qualiasi momento no grado di Farlo no sarai、base alla tua предполагает двусмысленность 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、
하이・기아・우사트・이・미에이・소르디?
네, 수란과 조림 소스는 하루 전에 만들어도 됩니다. 재가열할 때만 신선한 딜을 추가하여 드세요.
영양성분표
서빙 당 (340g) · 6 총 제공량
시간 요약
가이드에 소개됨
이 레시피는 다음과 같은 선별된 가이드에 소개되어 있습니다.
더 많은 스웨덴 레시피
이런 것도 좋아하실 거예요
세계 다른 요리에서 찾은 비슷한 음식.
재료로 찾아보기
같은 핵심 재료로 만드는 다른 레시피.
무료 주방 도구
이 페이지와 함께 쓰는 계산기와 단위 변환기 — 가입 없이 이용 가능.
식단 계획으로 옮기기
캘린더에 넣고, 장보기 목록을 만들고, 가진 재료를 관리하세요.
이어서 읽기
이 요리의 배경을 깊이 다룬 긴 글.
커뮤니티
대화에 참여하세요
댓글을 남기고 좋아하는 레시피를 저장하려면 로그인하세요.