Arroz perfumado com casca de laranja cristalizada, cenoura doce e pistache, servido com frango refogado com açafrão.
Afegão Narenj Palaw é um verdadeiro prato tradicional afegão, conhecido como Casca de Laranja e Arroz de Cenoura com Frango. Arroz perfumado com casca de laranja cristalizada, cenoura doce e pistache, servido com frango refogado com açafrão.\n\nNarenj palaw é um prato comemorativo de arroz afegão, cujo uso distinto de casca de laranja cristalizada reflete influências culinárias persas compartilhadas por toda a região, tradicionalmente reservado para casamentos e ocasiões especiais.\n\nO resultado é um prato que vale a pena fazer por seus próprios méritos: ele recompensa a paciência com a técnica e proporciona um sabor real e específico enraizado em Comida caseira afegã, não um substituto genérico para um termo de pesquisa.
Serve 8
Doure o frango com a cebola no azeite e adicione água até cobrir parcialmente, junto com o açafrão macerado. Cubra e cozinhe por 35 minutos até ficar macio.
Escalde a casca da laranja cortada em juliana duas vezes em água doce para remover o amargor e depois cozinhe com as cenouras cortadas em juliana e o açúcar até ficarem macias e brilhantes, cerca de 15 minutos.
Cozinhe o arroz embebido em água e sal por 6 minutos e depois escorra.
Em uma panela, adicione um pouco do líquido do refogado de frango e, por cima, coloque o arroz parboilizado, polvilhando com cardamomo. Cubra bem e cozinhe no vapor em fogo baixo por 30 minutos.
Dobre delicadamente a maior parte da mistura de cenoura cristalizada e casca de laranja no arroz cozido no vapor, reservando um pouco para enfeitar.
Coloque o arroz em uma travessa, cubra com a casca de laranja cristalizada reservada e as cenouras, as lascas de pistache e as amêndoas e sirva acompanhado com o frango refogado.
Portakal kabuğunu sie frinde en az iki kez tatlı suda haşlayın; Você não pode usar portakals no Kühlschrank, mas não pode usar o Kühlschrank.
كلاسيك, هو مستند les pirinci تم تطويره مرة واحدة منذ ذلك الحين.
Safranı tavuğa eklemeden önce ılık suda bekletin؛ Para que você possa usar o seu computador, você pode fazer isso sem problemas.
Daha Zengin, تم إنشاء هذا الإصدار من خلال إصداره الجديد من حاسوبك وحاسوبك.
Você pode fazer isso sem deixar de lado o problema.
Não faça isso com o telefone e o computador.
Leve as sobras à geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça delicadamente no fogão ou no micro-ondas com um pouco de água ou caldo para soltar a textura.
Narenj palaw é um prato comemorativo de arroz afegão, cujo uso característico de casca de laranja cristalizada reflete as influências culinárias persas compartilhadas por toda a região, tradicionalmente reservadas para casamentos e ocasiões especiais.
Muhtemelen Yeterince Beyazlatılmamış; Beyaz özdeki a bileşikleri çıkarmak için et az iki kez tamamen tatlı suda haşlayın.
Geleneksel olarak kutlamalar için taze olarak servis edilmesine chiffonmen, bileşenler önceden ayrı ayrı hazırlanabilir et yeniden ısıtmak için birleştirilebilir.
ليس من السهل أن يكون رائحة كيندين خضراء, والرائحة ناعمة للغاية؛ Safran, et özgün lezzet için kaynaklanmaya değerdir.
Por porção (400g) · 8 porções totais
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