Um suculento hambúrguer de frango temperado com ervas italianas, coberto com tomate fresco, manjericão e mussarela caprese derretida.
Este hambúrguer vem diretamente da salada caprese – tomate fresco, manjericão e mussarela – uma das combinações de sabores mais simples e duradouras da Itália, construída em torno da ideia de que bons tomates maduros e mussarela fresca precisam de muito pouco mais para brilhar. Frango moído temperado com alho, orégano e um toque de parmesão forma o hambúrguer, dando-lhe mais sabor do que um hambúrguer de frango moído normalmente tem. A técnica que mais importa aqui é não sobrecarregar o frango moído, que pode ficar duro e denso se for manuseado demais, e cozinhá-lo completamente, já que é um frango, sem ressecá-lo - um teor de gordura um pouco maior do parmesão e uma mão leve ao misturar ajudam a mantê-lo suculento. Empilhado com uma fatia grossa de mussarela fresca derretida diretamente sobre o hambúrguer quente, rodelas de tomate maduro e folhas de manjericão rasgadas, finalizado com um fiozinho de esmalte balsâmico, captura o equilíbrio essencial do caprese na forma de hambúrguer sem se afastar muito do espírito da combinação original.
Serve 3
Em uma tigela, misture delicadamente o frango moído, o alho, o orégano, o parmesão, o sal e a pimenta. Misture apenas até incorporar, tomando cuidado para não sobrecarregar.
Divida em 4 porções e molde em hambúrgueres com cerca de 3/4 de polegada de espessura com uma leve covinha no centro para evitar estufar.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe os hambúrgueres por 5-6 minutos de cada lado até dourar e cozinhar a uma temperatura interna de 74°C (165°F).
No último minuto de cozimento, cubra cada hambúrguer com uma fatia de mussarela e tampe a panela um pouco para derreter.
Torre levemente os lados cortados dos pães na mesma frigideira no último minuto.
Espalhe a maionese no pão de baixo, acrescente o hambúrguer com cobertura de queijo, depois as rodelas de tomate e as folhas frescas de manjericão. Regue com esmalte balsâmico e feche com o pão de cima.
Öğütülmüş tavuğu mümkün olduğunca az karıştırın ; تأكد من أن البروتينات جيدة جدًا, وتأكد من أنها سليمة, ومفيدة, وشحنها مرة واحدة.
يمكن استخدام درجة الحرارة القصوى البالغة 74 dias de semana (165 درجة فهرنهايت) بمقياس حرارة؛ Sobald Sie die getan haden, müssen Sie die gewünschte Leistung erzielen.
Para que você possa se divertir e se divertir, o garoto ou o tururken çöreklerin ıslanmaması sağlanır.
Isso é algo que você pode fazer.
تأكد من أن الجهاز غير مزود بتجهيزات Schinken.
Isso pode ser feito por meio de uma mensagem de erro.
Leve à geladeira os hambúrgueres cozidos por até 3 dias em um recipiente hermético. Reaqueça delicadamente em uma frigideira até aquecer; monte o hambúrguer fresco em vez de armazená-lo pronto.
A salada Caprese teve origem na ilha de Capri no início do século XX, construída em torno das cores da bandeira italiana – tomate vermelho, mussarela branca, manjericão verde – e desde então sua combinação de sabores foi adaptada a inúmeros outros pratos, incluindo este formato de hambúrguer.
Sem embargo, le Caprese-Solarität, dana Köftesinde est derecede ise yaar, et daha zengin, daha geleneksel birburger tadı elde edersiniz.
Kıyılmış tavuk yağsızdır e fazla pişirilmesi kolaydır; درجة الحرارة المضبوطة خلال الليل هي 74 milhas (165 milhas).
قم بتحضير صلصة البلسم في الطريقة الصحيحة, ويجب عليك العثور على بديل بديل, حيث لا يمكن Verifique se há algum problema.
Por porção (320g) · 3 porções totais
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