Um sanduíche turco prensado e grelhado com queijo kasar derretido e sucuk, torrado até ficar crocante e dourado em uma frigideira quente.
Tost é o sanduíche grelhado onipresente da Turquia, encontrado em quase todos os bufês e cafeterias da esquina, feito com pão branco prensado e grelhado até ficar crocante por fora com queijo kasar derretido (um queijo turco de leite de vaca suave e semiduro) por dentro. A variação mais apreciada, kasarli sucuklu tost, adiciona fatias de sucuk - uma salsicha turca com alho e tempero de cominho - que transforma sua gordura no pão enquanto ele grelha. A técnica vive inteiramente na prensa: a torrada é feita em uma torradeira dedicada (uma grelha tipo concha) ou em uma frigideira pesada com um peso em cima, que comprime o sanduíche enquanto ele cozinha, para que o pão fique uniformemente crocante em ambos os lados enquanto o queijo derrete completamente e o sucuk libera sua gordura temperada no miolo. Manteiga ou margarina espalhada nas laterais externas do pão antes de grelhar é o que dá à tosta sua cor dourada profunda e crocante. Comido a qualquer hora do dia, mas especialmente como um café da manhã rápido ou lanche noturno junto com ayran (uma bebida salgada de iogurte), o tost é a resposta da Turquia ao sanduíche de queijo grelhado - simples, rápido e infinitamente desejável.
Serve 2
Em uma panela seca em fogo médio, cozinhe levemente as fatias de sucuk por 1-2 minutos de cada lado até que liberem um pouco de gordura e escureçam ligeiramente.
Coloque o queijo e o sucuk cozido em camadas entre duas fatias de pão e polvilhe com orégano se for usar.
Espalhe generosamente manteiga nas laterais externas de ambas as fatias de pão.
Aqueça uma frigideira, uma prensa panini ou uma frigideira pesada em fogo médio. Coloque o sanduíche sobre a mesa e pressione firmemente com uma espátula ou frigideira pesada.
Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, pressionando ocasionalmente, até que o pão esteja profundamente dourado e crocante e o queijo derreta completamente.
Corte ao meio na diagonal e sirva imediatamente, ainda quente e crocante.
Izgara yaparken sıkıca e tutarlı bir şekilde bastırın؛ Isso significa que você pode fazer isso sem problemas.
Nachdem Sie das Gerät in Betrieb genommen haben, müssen Sie sicher sein, dass es nicht more functioniert, e puis wird es mit der hand lawaschen e mit sand umhüllt, sobald die Lezzetini Herausgedreht sind.
إذا لم تستخدم جبن الموزاريلا, أو حفيف الكسار, فقد يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن؛ keskin peynirler sandviçi bastırabilir.
محتوى التنزيل : إصدار التنزيل من « Domitas '', «'Turşu veya yeşil biber ekleyin''.
Inhaltsangabe: Bitte beachten Sie, dass es sich uma eine classic version handelt.
Farklı, daha yoğun baharatlı bir lezzet için sucuk yerine Pastırma (Türkische Usulü dana eti) kullanın.
Melhor comido imediatamente, enquanto está quente e crocante; a torrada não aquece bem porque o pão fica empapado. Monte fresco em vez de armazenar sobras.
Tost tornou-se uma presença constante na comida de rua turca e na cultura dos cafés em meados do século 20, à medida que máquinas elétricas se espalhavam pelas lojas de esquina e buffets, tornando-o um dos lanches quentes mais rápidos e acessíveis da vida cotidiana turca.
Pourtant - Normal, avant qu'il ne soit umdreht et mit dem Spachtel auf die Toilette geht, ihr Sohn wird sich umdrehen, avant qu'il soit verlässt.
إن Baharatli-Salam, chouriço, peperoni هي خدمات بديلة ويتم إنشاء الملف الشخصي بواسطة الوكيل الذي يختار العمل.
Sıcaklık çok yüksek olabilir et ekmeğin içi ınmadan kızarır. Sandviçin est mit der Arbeit beschäftigt and die Hände vor der Reinigung versonkt.
Por porção (220g) · 2 porções totais
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