✨ Newsnack
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice)
Jamaica's essential side dish — long-grain rice cooked with kidney beans, coconut milk, garlic and thyme. Creamy, fragrant and the perfect partner to jerk chicken.
⏱ 45 min🔥 340 kcalEasy
★4.8(1,000)
🇯🇲
Receitas de Arroz — cozinha jamaicana
26 receitas usando arroz — Frango condimentado, ackee e peixe salgado, arroz e ervilhas – comida soul caribenha ardente.
Essas 26 receitas de cozinha jamaicana com arroz estão prontas em aproximadamente 69 minutos em média, com 320–553 kcal por porção, e 31% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
26
receitas
69 min
tempo médio
450 kcal
média por porção
31%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha jamaicana cozinha com arroz
Culinária cozinha jamaicana — Frango condimentado, ackee e peixe salgado, arroz e ervilhas – comida soul caribenha ardente — traz suas próprias técnicas e temperos distintos para cada ingrediente que toca. Quando cozinheiros de cozinha jamaicana trabalham com arroz, eles buscam seus próprios aromáticos regionais, gorduras e misturas de especiarias assinatura, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são cozimento lento, fervura, grelhar e marinada.
O grão do dia a dia para metade do planeta — uma base neutra que absorve os sabores ao seu redor, desde pilafs até arroz frito. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com garlic, onion, fine sea salt, allspice, thyme e citrus juice or vinegar. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha jamaicana prontos em apenas 40 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Jamaican Jerk Chicken (Classic) é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 3,240 avaliações.
26 receitas de Arroz — cozinha jamaicana
🔥 Trendingdinner
Jamaican Rice and Peas
Coconut milk rice cooked with kidney beans, thyme and scotch bonnet — the essential Sunday side dish.
⏱ 45 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(724)
✨ Newdinner
Jamaican Jerk Chicken (Classic)
Jamaica's signature dish — chicken marinated in a fiery scotch bonnet, allspice, thyme, and ginger paste, then grilled over pimento wood.
⏱ 285 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(3,240)
✨ Newdinner
Jamaican Curry Goat (Slow-Braised Caribbean Curry)
Jamaica's iconic Sunday dinner — bone-in goat slow-cooked with Jamaican curry powder, Scotch bonnet, thyme and potato in a thick golden gravy.
⏱ 180 min🔥 520 kcalMedium
★4.9(1,340)
✨ Newlunch
Kingston Lemon Herb Grain Bowl
Kingston Lemon Herb Grain Bowl turns jamaican pantry flavors into a complete grain bowl with salmon, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 40 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(7,750)
✨ Newsoup
Montego Bay Smoky Tomato Soup
Montego Bay Smoky Tomato Soup turns jamaican pantry flavors into a complete soup with white fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 51 min🔥 401 kcalEasy
★4.3(7,781)
✨ Newdinner
Blue Mountain Sesame Lime Stew
Blue Mountain Sesame Lime Stew turns jamaican pantry flavors into a complete stew with chicken legs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.4(7,812)
✨ Newdinner
Portland Charred Pepper Noodles
Portland Charred Pepper Noodles turns jamaican pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalMedium
★4.5(7,843)
✨ Newsalad
Negril Green Herb Salad
Negril Green Herb Salad turns jamaican pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalHard
★4.5(7,874)
✨ Newdinner
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake turns jamaican pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 51 min🔥 506 kcalMedium
★4.7(7,936)
✨ Newsnack
Treasure Beach Sesame Lime Fritters
Treasure Beach Sesame Lime Fritters turns jamaican pantry flavors into a complete fritters with salted fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 43 min🔥 527 kcalEasy
★4.8(7,967)
✨ Newbreakfast
Clarendon Charred Pepper Breakfast Plate
Clarendon Charred Pepper Breakfast Plate turns jamaican pantry flavors into a complete breakfast plate with yogurt, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 52 min🔥 548 kcalMedium
★4.3(7,998)
✨ Newlunch
Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl
Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl brings jamaican flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.8(7,450)
✨ Newsoup
Jamaican Village Smoky Tomato Soup
Jamaican Village Smoky Tomato Soup brings jamaican flavor to a practical soup built with mushrooms, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 55 min🔥 406 kcalEasy
★4.3(7,479)
✨ Newdinner
Jamaican Garden Sesame Lime Skillet
Jamaican Garden Sesame Lime Skillet brings jamaican flavor to a practical skillet dinner built with cauliflower, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 66 min🔥 427 kcalMedium
★4.4(7,508)
✨ Newdinner
Jamaican Harbor Charred Pepper Noodles
Jamaican Harbor Charred Pepper Noodles brings jamaican flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalMedium
★4.5(7,537)
✨ Newsalad
Jamaican Mountain Green Herb Salad
Jamaican Mountain Green Herb Salad brings jamaican flavor to a practical salad built with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalHard
★4.5(7,566)
✨ Newdinner
Jamaican Homestyle Smoky Tomato Traybake
Jamaican Homestyle Smoky Tomato Traybake brings jamaican flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalMedium
★4.7(7,624)
✨ Newsnack
Jamaican Street Sesame Lime Fritters
Jamaican Street Sesame Lime Fritters brings jamaican flavor to a practical fritters built with salted fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 45 min🔥 532 kcalEasy
★4.8(7,653)
✨ Newbreakfast
Jamaican Golden Charred Pepper Breakfast Plate
Jamaican Golden Charred Pepper Breakfast Plate brings jamaican flavor to a practical breakfast plate built with beans, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 54 min🔥 553 kcalMedium
★4.3(7,682)
✨ Newlunch
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice and Kidney Beans)
Coconut milk rice simmered with kidney beans, thyme and scotch bonnet, Jamaica's essential Sunday side, hearty enough as a meal on its own.
⏱ 55 min🔥 420 kcalEasy
★4.5(30)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Callaloo (One-Pot Greens and Rice)
Rice cooked with sauteed callaloo greens, coconut milk and scotch bonnet, a nourishing one-pot Jamaican vegetable dinner.
⏱ 50 min🔥 360 kcalEasy
★4.2(16)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Peas with Charred Lemon Butter
Classic Jamaican rice and peas cooked in coconut milk, finished with a bright, smoky charred lemon butter.
⏱ 47 min🔥 490 kcalMedium
★4.7(28)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Peas Bowl with Coconut and Fresh Herbs
Classic Jamaican rice and peas cooked in coconut milk with thyme and scallion, served as a hearty bowl.
⏱ 65 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(53)
✨ Newdinner
Jamaican Escovitch Fish with Herbed Rice
Crispy fried fish topped with a tangy pickled pepper and vegetable escovitch sauce, served with herbed rice.
⏱ 55 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(47)
✨ Newdinner
Jamaican-Style Stuffed Peppers with Coconut Rice and Herbs
Bell peppers stuffed with coconut rice, thyme and scallion, baked until tender, a Jamaican-inspired supper.
⏱ 75 min🔥 460 kcalMedium
★4.4(31)
Escolhendo e preparando arroz
Como escolher
Escolha de acordo com o uso: grão longo (basmati, jasmim) para grãos fluffy e separados; grão curto para risoto e sushi onde a pegajosidade é desejada. O basmati envelhecido cozinha mais longo e mais fluffy.
Preparação e armazenamento
Lave até que a água saia clara para remover o amido da superfície e evitar grumos. O método de absorção — uma proporção fixa de água, tampa, depois um cozimento a vapor de 10 minutos fora do fogo — oferece resultados confiáveis.
Nutrição
Um alimento básico de carboidrato sem glúten; as variedades marrom e selvagem mantêm o farelo para fibra extra, vitaminas B e minerais.
Parceiros de sabores clássicos: cebola, alho, açafrão, ervilhas, molho de soja, cominho
Receitas de Arroz — cozinha jamaicana — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha jamaicana com arroz para fazer?
A maioria dessas 26 receitas de cozinha jamaicana com arroz estão prontas em torno de 69 minutos do início ao fim. A mais rápida, Kingston Lemon Herb Grain Bowl, leva aproximadamente 40 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 285 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha jamaicana com arroz?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 320 a 553 kcal por porção, com média de 450 kcal — Jamaican Rice and Peas é a opção mais leve com 320 kcal.
Qual é a receita mais fácil de arroz da culinária cozinha jamaicana para iniciantes?
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice) é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 45 minutos. 31% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com arroz na culinária cozinha jamaicana?
Nessas receitas, arroz é mais frequentemente emparelhada com garlic, onion, fine sea salt, allspice, thyme e citrus juice or vinegar. As cozinhas de cozinha jamaicana também se apoiam em seus próprios aromáticos regionais, gorduras e misturas de especiarias assinatura.
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