çikolatalı kek
Nemli, derin çikolata tabaka pasta, ipekli çikolata tereyağlı krema ile.
Bu Tarif Hakkında
Çikolatalı kek içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 12
- 2 su bardağıçok amaçlı un
- 2 su bardağıtoz şeker
- 0.75 su bardağışekersiz kakao tozu
- 2 çay kaşığıkabartma sodası
- 1 çay kaşığıkabartma tozunun
- 1 çay kaşığıtuz
- 2 büyükyumurta
- 1 su bardağıyayık ayranı
- 0.5 su bardağısıvı yağ
- 1 su bardağısıcak demlenmiş kahve
- 2 çay kaşığıvanilya özütü
- 3 su bardağıçikolatalı tereyağlı krema
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.
- 2
Aşçı
Ana bileşeni tarife göre pişirin.
- 3
Birleştir
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
- 4
Servis yap
Sıcak ve taze olarak servis yapın.
Akıcı hamur için endişelenmeyin, nemli bir kırıntı haline gelir.
- 5
Bake
Hamuru kalıplara paylaştırın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar 30-35 dakika pişirin.
Eşit pişirme için tavaları yarıya kadar çevirin.
- 6
Cool completely
Kekleri 10 dakika boyunca tavalarda soğutun, ardından donmadan önce tamamen soğuması için bir rafa çevirin.
Sıcak bir pastanın kreması tereyağlı kremayı eritir, bu yüzden sabırlı olun.
- 7
Don ve topla
Buzlu kremayı katmanların arasına, ardından üst ve yanlara dekoratif bir şekilde dönerek sürün.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçlar için kaliteli malzemeler kullanın
- →
Kahveyi ekledikten sonra fazla karıştırmayın.
- →
Kekleri buzlanmadan önce tamamen soğutun.
- →
Daha koyu ve pürüzsüz bir tat için Hollanda usulü kakao kullanın.
- →
Dengeli ve eşit bir yığın için katmanları düzleştirin.
Varyasyonlar
- •
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
- •
Karışıma çikolata parçacıklarını ekleyin.
- •
Katların arasına ahududu reçeli doldurun.
- •
Üzerine krema yerine çikolatalı ganaj ekleyin.
Depolama
Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.
Tarih ve Köken
Kökleri Amerikan mutfak geleneklerine dayanan bu klasik yemek, Amerika Birleşik Devletleri'nde ev yemeklerinin evrimini temsil ediyor. Mütevazı başlangıçlardan modern mutfaklara kadar, bu tarif nesiller boyunca aktarılarak, rahat yemek ve aile yemeği ruhunu bünyesinde barındırmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu yemeğin ana malzemeleri nelerdir?
Bu geleneksel Amerikan tarifinde kaliteli proteinler, taze sebzeler ve otantik lezzet yaratmak için bir araya gelen baharatlar bulunur. En iyi sonuçlar için taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması önemlidir.
Bu tarifin hazırlanması ne kadar sürüyor?
Hazırlama süresi tekniğe ve malzemenin hazırlanmasına bağlı olarak değişir. Çoğu ev aşçısı bu yemeği bir saatten kısa sürede tamamlayabilir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Bu tarifte değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı yaratıcılığı teşvik eder. Diyet tercihlerinize ve elinizde olanlara göre proteinleri, sebzeleri ve baharatları değiştirebilirsiniz.
Artıkları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği tekrar iyice ısıtılır ve bazılarının tadı ertesi gün artar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (140g) · 12 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
troubleshooting
Kekim Neden Ortasından Çöktü? Gerçek Nedenler, Sıralanmış
substitutions
Karbonatla Gerçekten Tepkimeye Giren Buttermilk İkameleri
substitutions
Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır: Asit-Baz Oranını Doğru Ayarlamak
substitutions
Karbonat Yerine Ne Kullanılır (Ve Neden Düşündüğünüzden Daha Zordur)
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Malzemeye Göre Keşfet
Aynı temel malzemelerle hazırlanan diğer tarifler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın