Bundt Kek
Yumuşak vanilya ayran bundt pasta, ince gözenek ve basit şeker glazüründe.
Bu Tarif Hakkında
Bundt keki içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 12
- 3 su bardağıçok amaçlı un
- 1 çay kaşığıkabartma tozunun
- 0.5 çay kaşığıkabartma sodası
- 0.5 çay kaşığıtuz
- 1 su bardağıtuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 2.5 su bardağıtoz şeker
- 4 büyükyumurta
- 1 su bardağıyayık ayranı
- 1 yemek kaşığıvanilya özütü
- 1.5 su bardağıpudra şekeri (sır için)
- 3 yemek kaşığısüt (sır için)
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.
Kekin yivli tavadan temiz bir şekilde çıkması için iyice yağlama kritik öneme sahiptir.
- 2
Aşçı
Ana bileşeni tarife göre pişirin.
- 3
Birleştir
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
Doğru kremalama, hafif bir kırıntı için havayı hapseder.
- 4
Servis yap
Sıcak ve taze olarak servis yapın.
- 5
Alternatif kuru ve ayran
Kuru malzemeleri ayran ile dönüşümlü olarak üç seferde ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
Hamuru stabil tutmak için unla başlayın ve bitirin.
- 6
Bake
Hamuru tavaya dökün ve kürdan temiz çıkana kadar 50-55 dakika pişirin.
- 7
Cool and glaze
Tavada 15 dakika soğutun, ardından bir rafa ters çevirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri ve sütü çırpıp kekin üzerine gezdirin.
Pastayı sırlamadan önce soğumaya bırakmak sırın erimesini önler.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçlar için kaliteli malzemeler kullanın
- →
Unu ekledikten sonra fazla karıştırmayın.
- →
Kekin temiz bir şekilde çıkması için ters çevirmeden 15 dakika önce soğutun.
- →
Eşit bir hamur elde etmek için oda sıcaklığındaki malzemeleri kullanın.
- →
Hava kabarcıklarını çıkarmak için dolu tavaya hafifçe vurun.
Varyasyonlar
- •
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
- •
Mermer efekti için tarçın şekerini karıştırın.
- •
Taze meyveleri veya çikolata parçalarını ekleyin.
- •
Ekstra nem için vanilya veya rom şurubuyla ıslatın.
Depolama
Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.
Tarih ve Köken
Kökleri Amerikan mutfak geleneklerine dayanan bu klasik yemek, Amerika Birleşik Devletleri'nde ev yemeklerinin evrimini temsil ediyor. Mütevazı başlangıçlardan modern mutfaklara kadar, bu tarif nesiller boyunca aktarılarak, rahat yemek ve aile yemeği ruhunu bünyesinde barındırmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu yemeğin ana malzemeleri nelerdir?
Bu geleneksel Amerikan tarifinde kaliteli proteinler, taze sebzeler ve otantik lezzet yaratmak için bir araya gelen baharatlar bulunur. En iyi sonuçlar için taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması önemlidir.
Bu tarifin hazırlanması ne kadar sürüyor?
Hazırlama süresi tekniğe ve malzemenin hazırlanmasına bağlı olarak değişir. Çoğu ev aşçısı bu yemeği bir saatten kısa sürede tamamlayabilir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Bu tarifte değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı yaratıcılığı teşvik eder. Diyet tercihlerinize ve elinizde olanlara göre proteinleri, sebzeleri ve baharatları değiştirebilirsiniz.
Artıkları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği tekrar iyice ısıtılır ve bazılarının tadı ertesi gün artar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (130g) · 12 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
substitutions
Karbonatla Gerçekten Tepkimeye Giren Buttermilk İkameleri
substitutions
Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır: Asit-Baz Oranını Doğru Ayarlamak
substitutions
Karbonat Yerine Ne Kullanılır (Ve Neden Düşündüğünüzden Daha Zordur)
substitutions
Vanilya Özütü Yerine Kullanılabilecekler ve Oranı Nasıl Ayarlarsınız
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Malzemeye Göre Keşfet
Aynı temel malzemelerle hazırlanan diğer tarifler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın