Sade Kek

Bu Tarif Hakkında

Sade kek içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.

Malzemeler

Porsiyonlar 12

• 1 su bardağıtuzsuz tereyağ, yumuşatılmış
• 3 su bardağıtoz şeker
• 6 büyükyumurta
• 3 su bardağıçok amaçlı un
• 0.5 çay kaşığıkabartma tozunun
• 0.5 çay kaşığıtuz
• 1 su bardağıtam yağlı süt
• 1 yemek kaşığıvanilya özütü
• 0.5 çay kaşığıbadem özütü

Yapılışı

1. 1

   Hazırlan

   Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.

2. 2

   Aşçı

   Ana bileşeni tarife göre pişirin.

   Uzun, iyice krema, gerçek bir pound kekindeki tek mayalanmadır.

3. 3

   Birleştir

   Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.

   Yumurtaları yavaş yavaş eklemek hamurun kıvrılmasını önler.

4. 4

   Servis yap

   Sıcak ve taze olarak servis yapın.

5. 5

   Alternatif kuru ve süt

   Kuru malzemeleri üç parça halinde ekleyin, sütle dönüşümlü olarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, ardından her iki özü de çırpın.

6. 6

   Düşük ve yavaş pişirin

   Tavaya dökün ve ortasına yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar 325F'de 65-75 dakika pişirin.

   Düşük sıcaklık eşit bir pişirme ve yumuşak bir kırıntı sağlar.

7. 7

   Cool

   Tavada 15 dakika soğutun, ardından dilimlemeden önce tamamen soğuması için bir rafa çıkarın.

Varyasyonlar

• •

  Sıcak veya soğuk servis edilebilir

• •

  Ekstra zenginlik için krem peynirli kek yapın.

• •

  Taze yaban mersinlerini katlayın.

• •

  Pişirdikten sonra basit bir şurup veya sırla fırçalayın.

Depolama

Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.

Sıkça Sorulan Sorular