Hushpuppies
Çıtır derin kızarmış mısır unu hushpuppies, yumuşak ve tuzlu iç ile.
Bu Tarif Hakkında
Hushpuppies'in yer aldığı geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 6
- 1.5 su bardağısarı mısır unu
- 0.5 su bardağıçok amaçlı un
- 2 çay kaşığıkabartma tozunun
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığışeker
- 1 büyükyumurta
- 0.75 su bardağıyayık ayranı
- 0.5 su bardağıince doğranmış soğan
- 0.25 çay kaşığıacı toz biber
- 4 su bardağıkızartmak için bitkisel yağ
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.
- 2
Aşçı
Ana bileşeni tarife göre pişirin.
Dinlenme, mısır ununun daha iyi bir doku için hidratlanmasını sağlar.
- 3
Birleştir
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
Bir termometre kullanın; çok soğuk ve yağlı olacaklar, çok sıcak ve dışarısı yanacaklar.
- 4
Servis yap
Sıcak ve taze olarak servis yapın.
Tencereyi aşırı doldurmayın, aksi takdirde sıcaklık düşecektir.
- 5
Altın rengine kadar kızartın
Gerektiğinde çevirerek, her yeri koyu altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
- 6
Drain
Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve sıcakken tuzla tatlandırarak kağıt havluların üzerine boşaltın.
- 7
Serve
En sevdiğiniz dip sos ile hemen gevrek ve sıcak olarak servis yapın.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçlar için kaliteli malzemeler kullanın
- →
Kızartma yaparken tencereyi aşırı doldurmayın.
- →
Mısır unu hidratlanacak şekilde hamuru dinlendirin.
- →
Tekdüze, yuvarlak hushpuppies için küçük bir kepçe kullanın.
- →
En iyi çıtırlık için hemen servis yapın.
Varyasyonlar
- •
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
- •
Rendelenmiş kaşarı karıştırın.
- •
Deniz ürünleri hushpuppies'i için biraz yengeç veya karides ekleyin.
- •
Bunları ekstra kırmızı biber veya Cajun baharatıyla tatlandırın.
Depolama
Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.
Tarih ve Köken
Kökleri Amerikan mutfak geleneklerine dayanan bu klasik yemek, Amerika Birleşik Devletleri'nde ev yemeklerinin evrimini temsil ediyor. Mütevazı başlangıçlardan modern mutfaklara kadar, bu tarif nesiller boyunca aktarılarak, rahat yemek ve aile yemeği ruhunu bünyesinde barındırmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu yemeğin ana malzemeleri nelerdir?
Bu geleneksel Amerikan tarifinde kaliteli proteinler, taze sebzeler ve otantik lezzet yaratmak için bir araya gelen baharatlar bulunur. En iyi sonuçlar için taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması önemlidir.
Bu tarifin hazırlanması ne kadar sürüyor?
Hazırlama süresi tekniğe ve malzemenin hazırlanmasına bağlı olarak değişir. Çoğu ev aşçısı bu yemeği bir saatten kısa sürede tamamlayabilir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Bu tarifte değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı yaratıcılığı teşvik eder. Diyet tercihlerinize ve elinizde olanlara göre proteinleri, sebzeleri ve baharatları değiştirebilirsiniz.
Artıkları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği tekrar iyice ısıtılır ve bazılarının tadı ertesi gün artar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (120g) · 6 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
substitutions
Karbonatla Gerçekten Tepkimeye Giren Buttermilk İkameleri
substitutions
Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır: Asit-Baz Oranını Doğru Ayarlamak
conversions
Un: Su Bardağından Grama (Ölçü Bardağınız Neden Size Yalan Söylüyor)
conversions
Şeker: Toz Şeker, Pudra Şekeri ve Esmer Şeker için Bardaktan Grama
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın