Köy Kızarmış Tavuk
Klasik Amerikan Country Kızartma tarifi.
Bu Tarif Hakkında
Köy usulü kızarmış tavuk içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 4
- 3.5 lbskemikli tavuk parçaları(kalçalar, bagetler, göğüsler ve kanatlar)
- 2 su bardağıyayık ayranı
- 1 çay kaşığıiri tuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığısarımsak tozu
- 1 yemek kaşığıacı sos (Tabasco gibi)
- 2 su bardağıçok amaçlı un
- 1 çay kaşığıfüme kırmızı biber tozu
- 0.5 çay kaşığıacı toz biber
- 1.5 su bardağıyer fıstığı yağı(veya sığ kızartma için domuz yağı)
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.
- 2
Aşçı
Ana bileşeni tarife göre pişirin.
Gerisi kaplamanın hidratlanmasını ve bağlanmasını sağlar, böylece yağ içinde akıp gitmez.
- 3
Birleştir
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
Tavayı başlangıçta kapatmak, etin kabuk aşırı kararmadan önce pişmesine yardımcı olan buharı hapseder.
- 4
Servis yap
Sıcak ve taze olarak servis yapın.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçlar için kaliteli malzemeler kullanın
- →
Yağı 325F ile 350F arasında tutun ve brülörü parçalar girip çıktıkça ayarlayın.
- →
Tel raf kabuğun gevrek kalmasını sağlar; kağıt havlular buharı hapseder ve alt tarafı yumuşatır.
- →
Göğüsler birkaç dakika daha erken bittiği için koyu eti ve beyaz eti ayrı gruplar halinde kızartın.
- →
Aynı tavada kremalı sos yapmak için terbiyeli kızartma damlamalarını saklayın.
Varyasyonlar
- •
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
- •
Sandviçler için aynı yöntemi kemiksiz butlar için de kullanın ve kızartma süresini her iki taraf için 5 dakikaya indirin.
- •
Ekstra çıtır bir köy kabuğu için yarım buçuk kepçe un ve ince mısır unu kullanmayı deneyin.
- •
Boğularak servis yapın: Kızartılmış tavuğu soğan sosuyla birlikte tekrar tavaya alın ve 15 dakika pişirin.
Depolama
Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.
Tarih ve Köken
Kökleri Amerikan mutfak geleneklerine dayanan bu klasik yemek, Amerika Birleşik Devletleri'nde ev yemeklerinin evrimini temsil ediyor. Mütevazı başlangıçlardan modern mutfaklara kadar, bu tarif nesiller boyunca aktarılarak, rahat yemek ve aile yemeği ruhunu bünyesinde barındırmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu yemeğin ana malzemeleri nelerdir?
Bu geleneksel Amerikan tarifinde kaliteli proteinler, taze sebzeler ve otantik lezzet yaratmak için bir araya gelen baharatlar bulunur. En iyi sonuçlar için taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması önemlidir.
Bu tarifin hazırlanması ne kadar sürüyor?
Hazırlama süresi tekniğe ve malzemenin hazırlanmasına bağlı olarak değişir. Çoğu ev aşçısı bu yemeği bir saatten kısa sürede tamamlayabilir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Bu tarifte değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı yaratıcılığı teşvik eder. Diyet tercihlerinize ve elinizde olanlara göre proteinleri, sebzeleri ve baharatları değiştirebilirsiniz.
Artıkları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği tekrar iyice ısıtılır ve bazılarının tadı ertesi gün artar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (300g) · 4 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Malzemeye Göre Keşfet
Aynı temel malzemelerle hazırlanan diğer tarifler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın