Hoppin John
Klasik Amerikan Hoppin John tarifi.
Bu Tarif Hakkında
Hoppin John'un yer aldığı geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 4
- 1 su bardağıkuru börülce(gece boyunca ıslatılmış; veya Sea Island kırmızı bezelye)
- 1 büyüktütsülenmiş domuz paça
- 4 stripskalın dilimlenmiş bacon(diced)
- 1 ortasarı soğan(diced)
- 2 saplarkereviz(diced)
- 2 dişsarımsak(minced)
- 1 su bardağıuzun taneli beyaz pirinç(su berraklaşana kadar durulanır; Varsa Carolina Gold)
- 2 su bardağıbezelye potlikker (ayrılmış pişirme sıvısı)
- 1defne yaprağı
- 0.5 çay kaşığıkarabiber
- 0.5 çay kaşığıiri tuz
- 4yeşil soğan(süslemek için dilimlenmiş)
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.
Pirinci durulamak, kabarık pilav ile sakızlı tencere arasındaki farktır.
- 2
Aşçı
Ana bileşeni tarife göre pişirin.
- 3
Birleştir
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
- 4
Servis yap
Sıcak ve taze olarak servis yapın.
Dinlenme sırasında kapağı kaldırmayın; buhar taneleri eşit şekilde bitirir.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçlar için kaliteli malzemeler kullanın
- →
Bezelyeleri pirinçle buluşmadan önce biraz sert tutun, böylece çözülmezler.
- →
Pilavın dokusunu hedefleyin: taneleri ayırın, risottoyu asla yapışkan yapmayın.
- →
Eğer bulabilirseniz Carolina Gold pirinci tarihi bir seçimdir.
- →
Ertesi gün kalanlara Skippin' Jenny adı veriliyor ve muhtemelen daha da iyiler.
Varyasyonlar
- •
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
- •
Füme hindi versiyonu: Daha hafif bir tencere ile füme hindi kanadını değiştirin.
- •
Vejetaryen Hoppin' John: Derinlik için füme kırmızı biber, zeytinyağı ve kombu şeritli sebze suyu kullanın.
- •
Domates rengi: Daha pembe bir Lowcountry çeşidi için bir bardak doğranmış domatesi pilavla karıştırın.
Depolama
Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.
Tarih ve Köken
Kökleri Amerikan mutfak geleneklerine dayanan bu klasik yemek, Amerika Birleşik Devletleri'nde ev yemeklerinin evrimini temsil ediyor. Mütevazı başlangıçlardan modern mutfaklara kadar, bu tarif nesiller boyunca aktarılarak, rahat yemek ve aile yemeği ruhunu bünyesinde barındırmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu yemeğin ana malzemeleri nelerdir?
Bu geleneksel Amerikan tarifinde kaliteli proteinler, taze sebzeler ve otantik lezzet yaratmak için bir araya gelen baharatlar bulunur. En iyi sonuçlar için taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması önemlidir.
Bu tarifin hazırlanması ne kadar sürüyor?
Hazırlama süresi tekniğe ve malzemenin hazırlanmasına bağlı olarak değişir. Çoğu ev aşçısı bu yemeği bir saatten kısa sürede tamamlayabilir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Bu tarifte değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı yaratıcılığı teşvik eder. Diyet tercihlerinize ve elinizde olanlara göre proteinleri, sebzeleri ve baharatları değiştirebilirsiniz.
Artıkları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği tekrar iyice ısıtılır ve bazılarının tadı ertesi gün artar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (300g) · 4 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Malzemeye Göre Keşfet
Aynı temel malzemelerle hazırlanan diğer tarifler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın