Hush Puppies
Çıtır derin kızarmış mısır unu krepleri, yumuşak ve tuzlu merkez ile.
Bu Tarif Hakkında
Kızartılmış mısır unu böreklerinden oluşan geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 6
- 1.5 su bardağısarı mısır unu
- 0.5 su bardağıçok amaçlı un
- 1 yemek kaşığışeker
- 2 çay kaşığıkabartma tozunun
- 1 çay kaşığıiri tuz
- 1büyük yumurta
- 0.75 su bardağıyayık ayranı
- 0.5 su bardağırendelenmiş soğan(with juices)
- 1 qtsıvı yağ(for frying)
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Malzemeleri hazırlayın.
- 2
Aşçı
Bitene kadar orta ateşte pişirin.
Soğanı rendelemek, hamurun tamamını tatlandıran nemi açığa çıkarır.
- 3
Sezon
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 4
Servis yap
Sıcak servis yapın.
Küçük bir damla hamurla test edin; cızırdamalı ve yüzmelidir.
- 5
Fry in batches
Yuvarlak yemek kaşığı hamurdan yağın içine dökün, bir seferde 5 veya 6 kızartın. Derin altın rengi kahverengi olana ve iyice pişene kadar çevirerek 3-4 dakika pişirin. Tencereyi kalabalıklaştırmaktan kaçının.
- 6
Drain and serve
Hush puppies'i tel ızgaranın üzerine kaldırın ve sıcakken üzerine biraz tuz serpin. Kızartılmış balık, barbekü veya ballı tereyağı ile birlikte hemen gevrek olarak servis yapın.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçları elde etmek için taze malzemeler kullanın.
- →
Yağı 360F'de sabit tutun, böylece dış kısımlar yanmadan önce orta kısımlar pişer.
- →
Eşit büyüklükte, yuvarlak hush yavruları için küçük bir kurabiye kepçesi kullanın.
- →
Soğanı doğramak yerine rendeleyin ki hamur içinde kaybolsun.
Varyasyonlar
- •
Çeşitlilik için sebze ekleyin.
- •
Yüklü bir versiyon için rendelenmiş çedar ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
- •
Daha baharatlı bir hamur için bir tutam kırmızı biber ve füme kırmızı biberi karıştırın.
- •
Ballı tereyağı veya daldırma için tatlı bir formülle servis yapın.
Depolama
3 gün buzdolabında saklanır.
Tarih ve Köken
Bu klasik Amerikan tarifi, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki evde yemek pişirme geleneklerinin evrimini yansıtıyor, nesiller boyunca aktarılıyor ve modern mutfaklara ve zevklere uyacak şekilde uyarlanıyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Bunu otantik bir Amerikan tarifi yapan şey nedir?
Amerikan mutfağı, ülkenin çeşitli mutfak mirasını yansıtan cesur lezzetleri, kaliteli malzemeleri ve pratik pişirme yöntemlerini ön plana çıkarıyor.
Bu tarifi kişiselleştirebilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı, elinizde mevcut olanlara ve kişisel tercihlerinize göre yaratıcılığı ve ikameleri teşvik eder.
Bu yemeği nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği yeniden iyice ısıtılır ve bazen ertesi gün daha da lezzetli olur.
Hangi pişirme teknikleri en iyi sonucu verir?
Geleneksel Amerikan yemeklerinde genellikle doğal tatları ortaya çıkaran pişirme, ızgara ve tavada kızartma gibi basit yöntemler kullanılır.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (120g) · 6 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
substitutions
Karbonatla Gerçekten Tepkimeye Giren Buttermilk İkameleri
substitutions
Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır: Asit-Baz Oranını Doğru Ayarlamak
conversions
Un: Su Bardağından Grama (Ölçü Bardağınız Neden Size Yalan Söylüyor)
conversions
Şeker: Toz Şeker, Pudra Şekeri ve Esmer Şeker için Bardaktan Grama
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın