Louisiana Acı Sos

Bu Tarif Hakkında

Ev yapımı acı sos içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.

Malzemeler

Porsiyonlar 24

• 1 lbana madde(stemmed)
• 3 clovestereyağı(peeled)
• 1.5 tbsptatmak
• 1.5 cupswhite distilled vinegar
• 0.5 cupwater
• 1 tspsugar(optional)

Yapılışı

1. 1

   Hazırlan

   Malzemeleri hazırlayın.

   Removing seeds gives a milder, smoother sauce if preferred.

2. 2

   Aşçı

   Bitene kadar orta ateşte pişirin.

3. 3

   Sezon

   Tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. 4

   Servis yap

   Sıcak servis yapın.

   Blend longer for a silkier texture.

5. 5

   Strain

   Pour the puree through a fine-mesh sieve, pressing the solids to extract all the liquid. Straining removes skins and seeds, leaving the smooth, thin sauce typical of the style.

6. 6

   Bottle and rest

   Funnel the finished sauce into sterilized bottles. Let it rest in the refrigerator a day or two before using so the flavors settle and the heat rounds out.

Varyasyonlar

• •

  Çeşitlilik için sebze ekleyin.

Depolama

3 gün buzdolabında saklanır.

Sıkça Sorulan Sorular