Sazerac Kokteyli
New Orleans'ın ikonik çavdar viski kokteyli, absinthe ve Peychaud's ile.
Bu Tarif Hakkında
Klasik New Orleans kokteyli içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 1
- 2 ozçavdar viski
- 1şeker küpü(veya 0,25 oz basit şurup)
- 4 dashesPeychaud's bitters
- 1 dashAngostura acıları(optional)
- 0.25 ozabsinthe(for rinsing)
- 1limon kabuğu(for garnish)
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Malzemeleri hazırlayın.
- 2
Aşçı
Bitene kadar orta ateşte pişirin.
Biraz absinthe uzun bir yol kat eder; bardakta havuz bırakmayın.
- 3
Sezon
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 4
Servis yap
Sıcak servis yapın.
Pürüzsüz, soğuk ve hafif seyreltilmiş bir sonuç hedefleyin.
- 5
Camın içine süzün
Soğutulmuş kokteyli hazırlanan absinthe ile durulanmış bardağa süzün ve buzu geride bırakın. İçecek sade, soğuk fakat buzsuz olarak servis edilmelidir.
- 6
Limonu ifade edin
Yağlarını ifade etmek için limon kabuğunu yüzeyin üzerine çevirin, ardından jantın çevresine sürün. Geleneksel olarak kabuğu atılmak yerine atılır. Hemen servis yapın.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçları elde etmek için taze malzemeler kullanın.
- →
Peychaud'un bitterleri otantik lezzeti ve pembe rengi için vazgeçilmezdir.
- →
İçeceği berrak ve ipeksi tutmak için karıştırın, asla sallamayın.
- →
Sazerac'ın belirleyici özelliği olan, buzsuz, soğutulmuş bir bardakta servis yapın.
Varyasyonlar
- •
Çeşitlilik için sebze ekleyin.
- •
Absinthe durulama yerine bir New Orleans pastisi olan Herbsaint'i kullanın.
- •
Daha zengin, daha yuvarlak bir içecek için bir bar kaşığı demerara şurubu ekleyin.
- •
Daha fazla karmaşıklık için bir miktar portakal acısıyla bir Sazerac deneyin.
Depolama
3 gün buzdolabında saklanır.
Tarih ve Köken
Bu klasik Amerikan tarifi, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki evde yemek pişirme geleneklerinin evrimini yansıtıyor, nesiller boyunca aktarılıyor ve modern mutfaklara ve zevklere uyacak şekilde uyarlanıyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Bunu otantik bir Amerikan tarifi yapan şey nedir?
Amerikan mutfağı, ülkenin çeşitli mutfak mirasını yansıtan cesur lezzetleri, kaliteli malzemeleri ve pratik pişirme yöntemlerini ön plana çıkarıyor.
Bu tarifi kişiselleştirebilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı, elinizde mevcut olanlara ve kişisel tercihlerinize göre yaratıcılığı ve ikameleri teşvik eder.
Bu yemeği nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği yeniden iyice ısıtılır ve bazen ertesi gün daha da lezzetli olur.
Hangi pişirme teknikleri en iyi sonucu verir?
Geleneksel Amerikan yemeklerinde genellikle doğal tatları ortaya çıkaran pişirme, ızgara ve tavada kızartma gibi basit yöntemler kullanılır.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (90g) · 1 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın