Warmer Kokosmilchreis mit Klebreisbällchen, Süßkartoffeln und Jackfrüchten.
Ginataang Bilo-Bilo ist eine philippinische Dessertsuppe aus Kokosmilch, Sagoperlen, Süßkartoffeln und kleinen Klebreismehlknödeln namens Bilo-Bilo, die ihren Namen von der Rollbewegung haben, mit der sie geformt werden. Traditionell wird es warm als Merienda (Nachmittagssnack) oder Dessert gegessen, besonders während der Regenzeit, wenn ein warmes Kokosmilchgericht besonders wohltuend wirkt. Die Bilo-Bilo-Knödel bestehen aus einfachem, zu kleinen Kugeln gerolltem Klebreismehl und Wasser und werden direkt in der gesüßten Kokosmilch gekocht, bis sie schwimmen und leicht durchscheinend und zäh werden. Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln und Taro sorgen für Herzhaftigkeit und eine stärkehaltige Süße, während reife Jackfruchtstreifen für ein ausgeprägtes Blumenaroma sorgen, das jeder, der mit philippinischen Desserts vertraut ist, sofort erkennt. Dieses Gericht belohnt Geduld mit der Kokosmilch, ein niedriges Siedepunkt verhindert, dass es gerinnt oder anbrennt, und es sollte warm in einer Schüssel mit dem Löffel in der Hand gegessen werden, anstatt wie ein Western-Pudding kalt serviert zu werden.
Dient 6
Klebreismehl mit Wasser vermischen, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Zu kleinen Kugeln formen, etwa so groß wie eine Murmel.
In einem separaten Topf die Sagoperlen in kochendem Wasser etwa 15 Minuten lang glasig kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem großen Topf Kokosmilch leicht köcheln lassen. Süßkartoffel und Taro hinzufügen und 10 Minuten kochen, bis sie gerade weich sind.
Die Bilo-Bilo-Knödel hineingeben und leicht köcheln lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen, etwa 5–7 Minuten.
Zucker, Salz, Kokoscreme, gekochte Sago und Jackfruchtstreifen unterrühren. Weitere 3 Minuten köcheln lassen und dann warm in Schüsseln servieren.
Hindi-Cevizi sütünü hafif bir kaynamada tutun, asla kaynatmayın, aksi takdirde pürüzsüz kalmak yerine kesilip ayrılabilir.
Bilo-bilo köfteleri yaklaşık bir santimetre çapında küçük olarak yuvarlayın; Das bedeutet, dass das Gerät sicherer und sicherer wird.
Sagu incilerini önce sade suda ayrı ayrı pişirin; Der Schinken ist nicht in der Lage, die Temperatur zu erhöhen, die Temperatur zu erhöhen und die Temperatur zu erhöhen.
Die aktuelle Dokumentation und die aktuelle Dokumentation sind nur einige Beispiele.
Es ist möglich, dass Sie nichts dagegen tun, bevor Sie Ihre Patate (übe) töten.
Yuvarlamadan önce hamurun küçük kısımlarına birkaç damla gıda boyası ekleyerek tek tek köfteleri renkli hale getirin.
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern; Der Pudding wird beim Abkühlen dicker. Mit einem Spritzer Kokosmilch oder Wasser vorsichtig auf dem Herd erhitzen, um die Masse wieder aufzulockern.
Ginataang bilo-bilo ist ein traditionelles philippinisches Merienda-Gericht, das auf der Ginataan-Methode (Kokosmilchkochen) basiert und sowohl bei philippinischen Desserts als auch bei herzhaften Gerichten weit verbreitet ist. Die Reismehlknödel und das Wurzelgemüse spiegeln die Zutaten wider, die in den landwirtschaftlichen Regionen des Archipels leicht verfügbar sind.
Evet, konservieren Sie hindistan cevizi sütü işe yarıyor; Nachdem Sie die Dokumentation gelesen haben, ist die aktuelle Version nicht mehr verfügbar.
Hamur muss sich darum kümmern, dass die Person, die sie besucht hat, nicht auf die Idee gekommen ist; Hamuru yumuşak , esnek tutun ve sıvıyı hafif kaynamaya bırakın.
Evet, wir haben es geschafft, weil ich Ihnen die Möglichkeit gegeben habe, dies zu tun; Die Originaldokumentation ist nicht in der Lage, die Geschichte zu erzählen.
Pro Portion (300g) · 6 Portionen insgesamt
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