✨ Newstarter
Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh)
Delicate Syrian-Lebanese raw lamb and bulgur paste seasoned with cinnamon and allspice, served with olive oil and mint.
⏱ 20 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(980)
🇱🇧
Recetas de cocina libanesa con Verduras
6 recetas usando verduras — Hummus, falafel, kibbeh y las joyas de la cocina levantina.
Estas 6 recetas de cocina libanesa con verduras están listas en aproximadamente 61 minutos en promedio, con 320–490 kcal por porción, y 50% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
6
recetas
61 min
tiempo promedio
423 kcal
promedio por porción
50%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina libanesa cocina con verduras
La comida libanesa es fresca, adelantada con hierbas y construida alrededor de la mesa de meze — brillante con limón, ajo y buen aceite de oliva. Cuando los cocineros de cocina libanesa trabajan con verduras, recurren a aceite de oliva, limón, ajo, tahini, sumac y za'atar, y las técnicas que surgen más en estas recetas son cocción a fuego lento y horneado.
La columna vertebral de la cocina equilibrada — aportando color, textura, fibra y la mayoría de los micronutrientes del plato. En esta colección se cocina más a menudo con onion, garlic, dried herbs, flatbread dough, olive oil y fine sea salt. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina libanesa listos en tan solo 20 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Harissa Roasted Vegetables Levantine es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 2,184 calificaciones.
6 Recetas de cocina libanesa con Verduras
✨ Newdinner
Crisp Vegetable Fritters Levantine
Crisp Vegetable Fritters Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.
⏱ 95 min🔥 407 kcalHard
★4.9(2,073)
🔥 Trending✨ Newdinner
Harissa Roasted Vegetables Levantine
Harissa Roasted Vegetables Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.
⏱ 65 min🔥 416 kcalHard
★4.9(2,184)
✨ Newdinner
Sesame Noodle Salad Levantine
Sesame Noodle Salad Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.
⏱ 95 min🔥 422 kcalMedium
★4.8(2,258)
✨ Newbread
Byblos Lemon Herb Flatbread
Byblos Lemon Herb Flatbread turns lebanese pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 45 min🔥 485 kcalEasy
★4.5(4,805)
✨ Newbread
Lebanese Festival Lemon Herb Flatbread
Lebanese Festival Lemon Herb Flatbread brings lebanese flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 47 min🔥 490 kcalEasy
★4.5(4,695)
Seleccionar y preparar verduras
como elegir
Compra de temporada para el mejor sabor y precio; busca productos firmes y sin manchas con color vívido. Las verduras que se sienten más pesadas suelen ser más frescas y jugosas.
Preparación y almacenamiento
Corta los trozos a tamaño uniforme para que se cuezan uniformemente. El asado a fuego alto y el salteado rápido preservan más textura y nutrientes que el hervido prolongado.
Nutrición
Una fuente baja en calorías y alta en fibra de vitaminas A y C, potasio y antioxidantes — apunta a una variedad de colores en el plato.
Socios de sabores clásicos: ajo, aceite de oliva, limón, chile, hierbas, parmesano
Recetas de cocina libanesa con Verduras — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina libanesa con verduras para hacer?
La mayoría de estas 6 recetas de cocina libanesa con verduras están listas en aproximadamente 61 minutos de principio a fin. La más rápida, Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh), toma aproximadamente 20 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 95 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina libanesa con verduras?
En esta colección van desde aproximadamente 320 hasta 490 kcal por porción, promediando 423 kcal — Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh) es la opción más ligera a 320 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina libanesa con verduras para principiantes?
Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh) es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 20 minutos. 50% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con verduras en la cocina de cocina libanesa?
En estas recetas, verduras se empareja más a menudo con onion, garlic, dried herbs, flatbread dough, olive oil y fine sea salt. Las cocinas de cocina libanesa también se inclinen sobre aceite de oliva, limón, ajo, tahini, sumac y za'atar.
Más Recetas de cocina libanesa por Ingrediente
Recetas de Verduras de Otras Cocinas
Herramientas de Cocina Gratuitas
Calculadoras y conversores que acompañan a esta página — sin registro.