✨ Newdinner
Kafta bil Sanieh
Lebanese baked kafta patties nestled in a rich tomato and potato sauce, slow-roasted in a single tray until deeply caramelised and fragrant.
⏱ 70 min🔥 490 kcalEasy
★4.7(876)
🇱🇧
Recetas de cocina libanesa con Papas
10 recetas usando papas — Hummus, falafel, kibbeh y las joyas de la cocina levantina.
Estas 10 recetas de cocina libanesa con papas están listas en aproximadamente 58 minutos en promedio, con 230–511 kcal por porción, y 60% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
10
recetas
58 min
tiempo promedio
407 kcal
promedio por porción
60%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina libanesa cocina con papas
La comida libanesa es fresca, adelantada con hierbas y construida alrededor de la mesa de meze — brillante con limón, ajo y buen aceite de oliva. Cuando los cocineros de cocina libanesa trabajan con papas, recurren a aceite de oliva, limón, ajo, tahini, sumac y za'atar, y las técnicas que surgen más en estas recetas son cocción a fuego lento, asado, horneado y fritura.
El carbohidrato reconfortante que asa, machaca, fríe y hornea su camino en cocinas en todo el mundo. En esta colección se cocina más a menudo con onion, garlic, olive oil, dried herbs, tomatoes y tomato paste. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina libanesa listos en tan solo 35 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Batata Harra es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 2,780 calificaciones.
10 Recetas de cocina libanesa con Papas
snack
Batata Harra
Spicy Lebanese fried potatoes with garlic, coriander, and red pepper — irresistible mezze.
⏱ 40 min🔥 280 kcalEasy
★4.9(2,780)
✨ Newdinner
Charred Citrus Chicken Levantine
Charred Citrus Chicken Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.
⏱ 50 min🔥 383 kcalEasy
★4.7(1,777)
✨ Newdinner
Slow-Simmered Beef Levantine
Slow-Simmered Beef Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.
⏱ 80 min🔥 389 kcalHard
★4.9(1,851)
✨ Newdinner
Lemony Baked Fish Levantine
Lemony Baked Fish Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.
⏱ 35 min🔥 425 kcalHard
★4.9(2,295)
✨ Newdinner
Baalbek Smoky Tomato Traybake
Baalbek Smoky Tomato Traybake turns lebanese pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 51 min🔥 506 kcalMedium
★4.5(4,836)
✨ Newdinner
Lebanese Homestyle Smoky Tomato Traybake
Lebanese Homestyle Smoky Tomato Traybake brings lebanese flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalMedium
★4.5(4,724)
✨ Newdinner
Yakhnet Batata (Lebanese Beef and Potato Stew)
Beef and potatoes braised together in a warmly spiced tomato broth, a simple, everyday Lebanese comfort stew served over rice.
⏱ 80 min🔥 420 kcalEasy
★4.3(22)
✨ Newdinner
Kafta bil Siniyeh (Lebanese Baked Meatballs with Potato and Tomato)
Spiced Lebanese ground beef and lamb kafta baked in a tray with sliced potato and tomato until tender and deeply savory.
⏱ 65 min🔥 440 kcalEasy
★4.6(47)
✨ Newdinner
Batata Harra (Lebanese Spicy Roasted Potatoes)
Crispy roasted potato cubes tossed with garlic, cilantro, and chile, a beloved Lebanese meze dish with a spicy, garlicky finish.
⏱ 50 min🔥 230 kcalEasy
★4.2(59)
Seleccionar y preparar papas
como elegir
Combina el tipo con el plato: papas harinosas y almidonadas (Maris Piper, russet) para puré esponjoso y asados crujientes; las cerosas para ensaladas y gratinés que necesitan mantener su forma. Evita tubérculos verdes o germinados.
Preparación y almacenamiento
Almacena fresco y oscuro, nunca en la nevera. Hervir parcialmente luego levantar los bordes da papas asadas más crujientes; remojar las papas cortadas elimina el almidón de la superficie para freír más crujiente.
Nutrición
Una fuente satisfactoria de potasio, vitamina C y almidón resistente — la mayoría de la fibra y nutrientes se encuentran justo bajo la piel.
Socios de sabores clásicos: mantequilla, romero, ajo, queso, cebollitas, pimienta negra
Recetas de cocina libanesa con Papas — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina libanesa con papas para hacer?
La mayoría de estas 10 recetas de cocina libanesa con papas están listas en aproximadamente 58 minutos de principio a fin. La más rápida, Lemony Baked Fish Levantine, toma aproximadamente 35 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 80 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina libanesa con papas?
En esta colección van desde aproximadamente 230 hasta 511 kcal por porción, promediando 407 kcal — Batata Harra (Lebanese Spicy Roasted Potatoes) es la opción más ligera a 230 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina libanesa con papas para principiantes?
Kafta bil Sanieh es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 70 minutos. 60% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con papas en la cocina de cocina libanesa?
En estas recetas, papas se empareja más a menudo con onion, garlic, olive oil, dried herbs, tomatoes y tomato paste. Las cocinas de cocina libanesa también se inclinen sobre aceite de oliva, limón, ajo, tahini, sumac y za'atar.
Más Recetas de cocina libanesa por Ingrediente
Recetas de Papas de Otras Cocinas
Herramientas de Cocina Gratuitas
Calculadoras y conversores que acompañan a esta página — sin registro.