와일드 라이스와 크랜베리를 채운 도토리 호박

이 레시피 정보

이 속을 채운 호박은 캐나다 수확 요리와 관련된 두 가지 재료를 하나로 모입니다: 도토리 호박과 야생 쌀입니다.

재료

서브 4

• 2acorn squash(반으로 자르고 씨를 뿌린다)
• 3 큰술올리브 오일(나누어진)
• 1 컵야생 쌀(요리)
• 0.5 컵말린 크랜베리
• 0.5 컵피칸(toasted and chopped)
• 1shallot(깍둑썰기한)
• 2 큰술메이플 시럽
• 1.5 작은술좋은 바다 소금(나누어진)
• 0.25 작은술후추
• 0.5 컵부서진 죽은 태아(선택사항)

조리법

1. 1

   스쿼시를 구워보세요

   호박의 자른 면에 올리브유 2큰술을 칠하고 소금 1작은술로 간을 하십시오. 자른 면을 아래로 향하게 하여 베이킹 시트에 놓으십시오.

2. 2

   샬롯을 요리하세요

   호박이 구우는 동안 남은 기름에서 다진 샬롯을 4-5분간 부드러워질 때까지 요리하십시오.

3. 3

   충전물을 만드세요

   요리한 샬롯을 야생 쌀, 크랜베리, 호두, 메이플 시럽, 남은 소금과 후추와 섞으십시오.

4. 4

   뒤집어서 채우기

   구운 호박 절반을 자른 면이 위를 향하게 하고 야생 쌀 혼합물을 넉넉히 채우십시오.

   호박을 자른 면이 아래를 향하게 하여 먼저 구우십시오. 이것이 과육을 촉촉하고 부드럽게 유지하는 비결입니다.

5. 5

   치즈 추가

   사용하는 경우 충전물 위에 페타 치즈를 뿌리십시오.

6. 6

   다시 굽는다

   오븐에 돌려 10-15분간 더 구워 충전물이 따뜻해질 때까지 그리고 상단이 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오.

7. 7

   서브하다

   뜨거울 때 메인 또는 거한 곁요리로 서빙하십시오.

변형

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  더 든든한 비채식주의자 버전을 만들고 싶다면 속재료에 부서진 소시지를 추가하세요.

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  ソロ活动を楽しみながら、楽しい时间を过ごしましょう。

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  あなたの意见を闻いて、バルカバーのクラン、カヴルマ シュreneni ビラズヤルラインを読んでください。

저장

냉장고에 4일까지 보관하십시오. 350°F 오븐에서 따뜻해질 때까지 데워 드십시오. 호박은 식감을 잘 유지합니다.

자주 묻는 질문