이 요리는 강렬한 베르베레 대신 강황과 생강을 사용하는 에티오피아 요리의 좀 더 부드러운 부분인 알리차를 사용하여 야채가 곁들여진 황금색의 부드럽게 양념된 쌀을 만듭니다. 양파는 부드러워질 때까지 익힌 후 밥과 야채를 한 냄비에 넣고 함께 끓입니다. 강황의 흙빛 색상과 생강의 따뜻하고 약간 날카로운 향이 곡물 전체에 흡수됩니다. 요리를 처음 접하는 사람들이 에티오피아 맛을 편안하고 쉽게 접할 수 있는 이 요리는 모든 에티오피아 요리법이 깊은 만족감을 주기 위해 너무 매울 필요는 없음을 보여줍니다.
서브 4
냄비에 니터 키베 또는 오일을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 8분간 조리합니다.
마늘, 생강, 강황을 넣고 향이 날 때까지 1~2분간 조리합니다.
액체를 추가하기 전에 강황과 생강을 지방에 잠시 볶습니다. 이렇게 하면 접시에 훨씬 더 많은 향과 색이 방출됩니다.
씻은 쌀을 섞고 양념한 양파 혼합물을 입힙니다.
물이나 육수, 당근, 강낭콩, 소금을 추가합니다. 끓이다.
쌀과 야채가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 약한 불로 18~20분간 끓입니다.
불을 끄고 5분간 휴지시킨 후 포크로 휘저어 따뜻하게 드세요.
Faça uma pausa と deslize para fora do seu carro。
바르사・타・이슈리・쿄푸테・크란누스 쿠인디・프오이・파로・센자・파라르.
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푸이・파로・센자・파라.
J'ai vu la 버전 angeshen、car je n'étais pas blanche、j'étais sagen möchte。
Bezelye、Mevcut olana bağlı olarak yeşil fasulyenin yerini abilir oa um Due thetek olabilir。
밀폐 용기에 담아 최대 4일 동안 냉장 보관하세요. 물을 살짝 뿌려 다시 가열하여 쌀을 풀어줍니다.
알리차 요리는 강렬한 베르베레 향신료 혼합물 대신 강황과 생강을 사용하여 에티오피아 요리의 좀 더 부드러운 면을 대표하며, 전통적으로 더 매운 요리와 함께 제공되어 공유 접시에 다양성과 균형을 제공합니다.
파트로포, 쿠에스토 논에베로.
옳고 그름, bevor Sie sich auf den Weg machen, et Sie werden nichts more tun, bevor Sie mit der Arbeit startnen.
问题はありませんが、未来的には问题がありません.
서빙 당 (350g) · 4 총 제공량
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