구운 농어

이 레시피 정보

구운 농어를 특징으로 하는 전통 터키 인기 요리입니다. 이 사랑받는 요리는 터키 가정식의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 4

• 2 통째로농어(각각 약 500-600g, 세척 및 크기 조정)
• 4 큰술엑스트라 버진 올리브유
• 1 lemon얇게 썬 것, 서빙용 추가 조각
• 1 작은 다발신선한 회향 잎 또는 딜
• 4 가지신선한 타임
• 3 쪽마늘(thinly sliced)
• 1.5 작은술거친 바다 소금
• 1/2 작은술검은 후추

조리법

1. 1

   준비하다

   재료를 준비하세요.

   가능하면 생선 장수에게 생선을 청소하고 비늘을 제거해 달라고 요청하세요. 이렇게 하면 상당한 시간이 절약됩니다.

2. 2

   쿡

   완료될 때까지 중간 불로 요리하세요.

3. 3

   시즌

   소금과 후추로 간을 하세요.

4. 4

   서브하다

   뜨겁게 서빙하세요.

변형

• •

  변형을 위해 야채를 추가하십시오.

• •

  허브 크러스트 사용: 굽기 전에 허브, 마늘, 빵가루 페이스트로 외부를 닦습니다.

저장

냉장보관 3일 입니다.

자주 묻는 질문