호박 파이

이 레시피 정보

호박 파이를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 요리입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 8

• 1 통째로9인치 파이 껍질, 구우지 않은
• 1 캔호박 퓨레(15온스)
• 0.75 컵세립 설탕
• 2 큰계란
• 1 컵농축 우유
• 0.5 컵생크림
• 1.5 작은술간 계피
• 0.75 작은술간 생강
• 0.5 작은술간 육두구
• 0.25 작은술간 정향
• 0.5 작은술소금

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

   차가운 빵 껍질은 굽는 동안 모양이 더 잘 유지됩니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

5. 5

   뜨겁게 구운 다음 낮추어

   425F에서 15분간 굽고, 350F로 낮추어 35~40분간 더 굽습니다.

   초기 열 폭발은 커스터드와 빵 껍질을 굳히는 데 도움이 됩니다.

6. 6

   Check doneness

   가장자리가 설정되면 파이가 완성되지만 살짝 밀면 중앙이 여전히 약간 흔들립니다.

   중앙이 완전히 굳을 때까지 기다리지 말고 식으면서 굳어집니다.

7. 7

   Cool completely

   파이를 선반에 올려 최소 2시간 동안 식힌 후 식힌 후 잘라서 휘핑 크림과 함께 드세요.

변형

• •

  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

• •

  연유를 연유로 바꿔서 더 달콤한 파이를 만드세요.

• •

  버번이나 메이플 시럽 한 스푼을 추가합니다.

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  굽기 전에 피칸 슈트로이젤을 얹습니다.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문