플레타르 (링곤베리를 곁들인 스웨덴식 작은 팬케이크)
향신료가 가득한 스웨덴 스타일의 거리 간식입니다.
이 레시피 정보
[번역됨: Plättar is a real, traditional...]
재료
서브 4
- 3계란
- 500 ml전유
- 250 g만능 밀가루
- 1 큰술설탕
- 0.5 작은술좋은 바다 소금
- 2 큰술melted butter, plus more for the pan
- 6 큰술lingonberry jam(to serve)
- 100 mlwhipped cream(to serve)
조리법
- 1
반죽을 만드세요
달걀과 우유를 함께 휘젓고, 밀가루, 설탕, 소금을 조금씩 넣으며 매끄러워질 때까지 휘저으세요. 녹인 버터를 넣고 휘저으세요.
- 2
반죽 휴지시키기
반죽을 15분간 휴지시킵니다. it should be thin, closer to crepe batter than pancake batter.
- 3
[번역됨: Heat the pan...]
[번역됨: Heat a plätt pan or a regular ...]
- 4
[번역됨: Cook the plättar...]
[번역됨: Pour small rounds of batter, a...]
- 5
[번역됨: Stack and keep warm...]
[번역됨: Stack the cooked plättar on a ...]
- 6
담기
[번역됨: Serve stacked with lingonberry...]
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전문가의 팁
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あなたの意见は、私が理解していることです。、、、、、、、、、、、、 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、。
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팬케이크는 얇게 유지하세요. 제대로 만든 플렛은 가장자리가 거의 투명해야 합니다.
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홈이 있는 전용 플렛 팬을 쓰면 균일한 원형을 가장 쉽게 만들 수 있지만, 일반 프라이팬과 안정적인 손놀림으로도 충분합니다.
변형
- •
イェрин・テイズ・メイヴェラー・エ・ノсу・ミタールベイト。
- •
Der Duft ist wunderbar, der Duft is angenehm et angenehm.
- •
가볍게 단맛을 낸 휘핑크림과 얇게 썬 사과 조각을 채워 짭짤하게 내는 지역 변형입니다.
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
[번역됨: Plättar are traditionally cook...]
자주 묻는 질문
뭐하는거야?
반죽이 너무 걸쭉하거나 충분히 오래 방치되지 않았습니다. 여분의 우유를 넣어 살짝 묽게 만든 후 요리하기 전에 휴지시키세요.
ハムルはヤパビル・ミイムを受け入れますか？
예, 밤새도록 냉장고에 보관합니다. 밀가루가 가라앉기 때문에 요리하기 전에 다시 휘저으세요.
Бунлара хизмет этменин геленексель йолу недир？
梦中にならず、素晴らしい瞬间のグラド・ディ・faァーロでサライ。
영양성분표
서빙 당 (220g) · 4 총 제공량
시간 요약
가이드에 소개됨
이 레시피는 다음과 같은 선별된 가이드에 소개되어 있습니다.
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